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Original französische Landbrötchen

Zubereitung im Backofen 01884

Nach althergebrachter Art werden die Brötchen auf Naturstein im Steinofen vorgebacken undüberzeugen durch besonders großporigem, saftigem Teig und knuspriger, rustikaler Kruste.

10 Stück = 800 g 5,65 €

(1000 g = € 7,06)

Zubereitung [schließen]

Zubereitungsempfehlung

Im Backofen (4 Stück):
Den Backofen auf ca. 220°C (Umluft ca. 210°C) vorheizen.Die Original französischen Landbrötchen tiefgefrorenen auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech gleichmäßig verteilen. In der mittleren Schiene für ca. 9-10 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit backen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 80 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1099 kJ 259 kcal	207 kcal	10,4 %
Eiweiß	8,2 g	6,6 g	13,1 %
Kohlenhydrate davon Zucker	52,9 g 1,1 g	42,3 g 0,9 g	15,7 % 1 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1 g 0,1 g	0,8 g 0,1 g	1,1 % 0,4 %
Ballaststoffe	2,9 g	2,3 g	9,3 %
Natrium	0,58 g	0,46 g	19,3 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.