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Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

Zubereitung im Backofen  01886

Echten Vollkornbrötchen aus hochwertigem Vollkornmehl, bestreut mit Sesam, Leinsaat und Sonnenblumenkernen verführen. Mit ihren wertvollen Ballaststoffen bieten sie eine gute Grundlage für eine ausgewogene Ernährung. Und da die Brötchen mit Joghurt verfeinert sind, sind sie besonders saftig.

10 Stück = 700 g 4,45 €

(1000 g = € 6,36)

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Im Backofen (4 Stück):
Den Backofen auf ca. 200°C (Umluft ca. 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Brötchen auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech gleichmäßig mit ausreichend Abstand zueinander verteilen. In der mittleren Schiene für ca. 10 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit backen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 70 g GDA* pro Portion
Brennwert 1225 kJ
291 kcal
204 kcal 10,2 %
Eiweiß 10,5 g 7,3 g 14,7 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
44,5 g
1,7 g
31,1 g
1,2 g
11,5 %
1,3 %
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
5,6 g
0,9 g
3,9 g
0,6 g
5,6 %
3,2 %
Ballaststoffe 10,3 g 7,2 g 28,8 %
Natrium 0,62 g 0,43 g 18,1 %
* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Weizenvollkornmehl, Joghurt 10%, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Weizenmalzflocken, Hefe, Sonnenblumenkerne 2%, Leinsaat 2%, Sesam 2%, Wasser, Gerstenmalzextrakt, Weizenschrot, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Traubenzucker, Salz, pflanzliches Öl. (Spuren Eier, Soja).

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