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Backofen-Röstis

Zubereitung im Backofen Zubereitung in der Fritteuse Zubereitung in der Pfanne 00683

Die werden immer beliebter. Spezialität aus frischen Kartoffelstückchen, nach Schweizer Art gewürzt. In Backofen, Pfanne und Fritteuse schnell und einfach zubereitet.

ca. 18 Stück = 1000 g 4,45 €

Zubereitung [schließen]

Im Backofen: 4 Portionen (8 Stück)
Den Backofen auf 200° C (Umluft ca. 180° C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Backofen-Röstis auf einem Backblech gleichmäßig verteilen. In der mittleren Schiene ca. 24 Minuten bis zur gewünschten Knusprigkeit aufbacken. Während der Aufbackzeit die Backofen-Röstis wenden.

In der Pfanne: 2 Portionen (4 Stück)
Die tiefgefrorenen Backofen-Röstis in eine heiße Pfanne mit reichlich Fett geben und unter mehrmaligem Wenden insgesamt ca. 10 Minuten bis zur gewünschten Knusprigkeit bei mittlerer Hitze braten.

In der Fritteuse: 2 Portionen (4 Stück)
Die tiefgefrorenen Backofen-Röstis in einer auf 170° C vorgeheizten Fritteuse für ca. 5,5 Minuten bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit ausbacken.

Tipp Nach dem Braten auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Wir empfehlen die Zubereitung im Backofen.

Hinweis Besonders knusprig und kross werden unsere Backofen-Röstis durch Zubereitung auf dem bofrost*Knusper Frit-Backpapier (Art.-Nr. 984).

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 112 g	GDA* pro Portion
Brennwert	794 kJ 190 kcal	213 kcal	10,6 %
Eiweiß	2,3 g	2,6 g	5,2 %
Kohlenhydrate davon Zucker	23,9 g 0,4 g	26,8 g 0,4 g	9,9 % 0,5 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	8,9 g 5,2 g	10 g 5,8 g	14,2 % 29,1 %
Ballaststoffe	2,4 g	2,7 g	10,8 %
Natrium	0,40 g	0,45 g	18,7 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.