![[-]](/is-bin/intershop.static/WFS/bofrost-shopLU-Site/-/de_LU/images/fontsize-.gif)
![[+]](/is-bin/intershop.static/WFS/bofrost-shopLU-Site/-/de_LU/images/fontsize+.gif)
voriger Artikel
Schweinefilet-Medaillons, mariniert
00406
Vom Schwein ganz fein: Das Filet, sauber entfettet in Medaillons geschnitten und einzeln in eine herzhafte Marinade eingelegt. Immer zart und saftig.
8-12 Stück = 500 g 13,65 €
(1000 g = € 24,82)
Zubereitung [schließen]
Auftauempfehlung
Im Kühlschrank (ca. 5°C): Ca. 4 Std.
Bei Raumtemperatur (ca. 22°C) Ca. 2 Std.
In der Mikrowelle: Ca. 4 Stück in der Folie ca. 2 x 2 Minuten bei Auftaustufe 180 Watt.
In kaltem Wasser Ca. 20 Minuten in der Folie auftauen.
In der Pfanne:
Die aufgetauten Schweinefiletmedaillons, mariniert in einer heißen Pfanne mit ausreichend Pflanzenfett auf mittlerer Stufe von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten.
Wichtiger Hinweis Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder
indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Nährwerte [schließen]
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 55 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 519 kJ 124 kcal |
68 kcal | 3,4 % |
| Eiweiß | 19,3 g | 10,6 g | 21,2 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,1 g 0,1 g |
0,1 g 0,1 g |
0 % 0,1 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
5,1 g 0,8 g |
2,8 g 0,4 g |
4 % 2,2 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,1 g | 0,2 % |
| Natrium | 0,69 g | 0,38 g | 15,8 % |
Zutaten [schließen]
Schweinefleisch 90%, pflanzliches Öl, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Mohn, Karottenpulver, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebeln, Farbstoff (Paprikaextrakt).
-
1500 g
7,65 €
(1000 g = € 5,10)
-
Laugenstangen - zum Selberbacken
14 Stück + 20 g Salz = 1420 g
6,85 €
(1000 g = € 4,89)
-
4 x 400 g = 1600 g
9,65 €
(1000 g = € 6,03)
