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Tortellini in Sahnesoße

Zubereitung im Kochtopf Zubereitung in der Mikrowelle 00258

Nicht nur in Italien eine Spezialität. Nudelteigtaschen mit schweinefleischhaltiger Füllung in Sahnesoße mit saftigem Kochschinken. In ca. 8 Minuten in Kochtopf oder Mikrowelle zubereitet. Nach Bedarf portionierbar.

1000 g 7,95 €

Zubereitung [schließen]

Im Kochtopf:
Für ca. 250 g benötigen Sie 0,15 l Milch (1 Tasse). Tortellini mit der Milch im geschlossenen Topf kurz aufkochen lassen und gut durchrühren. Anschließend bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten garen, dabei mehrmals vorsichtig umrühren.

In der Mikrowelle (600 W):
Für ca. 250 g Tortellini benötigen Sie 120 ml Milch. Geben Sie beides in eine mikrowellengeeignetes Gefäß. Ohne Deckel auf hoher Leistung ca. 4 Minuten erhitzen. Die Tortellini anschließend gut durchrühren und nochmals bei 600 Watt 4 Minuten ohne Deckel erhitzen. Vor dem Servieren kurz umrühren.

Wir empfehlen die Zubereitung im Kochtopf.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 250 g	GDA* pro Portion
Brennwert	972 kJ 232 kcal	580 kcal	29 %
Eiweiß	7,1 g	17,8 g	35,5 %
Kohlenhydrate davon Zucker	26,1 g 6,6 g	65,2 g 16,5 g	24,2 % 18,3 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	10,7 g 4,8 g	26,8 g 12 g	38,2 % 60 %
Ballaststoffe	1,4 g	3,5 g	14 %
Natrium	0,49 g	1,23 g	51 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Tortellini gegart 72% (Wasser, Hartweizengrieß, Weizenmehl, Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Dinkel, Speisesalz, Tomatenmark, Würzmischung (Speisesalz, Stärke, Reismehl, Zucker, Gewürze, pflanzliches Öl, Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakt), Weinessig, Gewürze, Stärke, Zucker), Sahne 5%, gekochter Hinterschinken 5% (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Traubenzucker), pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Hartkäse, Speisesalz, modifizierte Stärke, Milchzucker, Gewürze (enthält Sellerie), Milcheiweiß, Zucker, Rotes Palmöl, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Gewürzextrakt, Kräuter.