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Röstipfanne

Zubereitung in der Pfanne 00667

Eine deftige Mahlzeit aus Kartoffelraspeln, Schinkenstreifen, Zwiebeln, Käse und Gewürzen. Als Beilage, Zwischenmahlzeit oder komplettes Essen. Nach Bedarf portionierbar.

1000 g 6,85 €

Zubereitung [schließen]

In der Pfanne: 1 Portion (Hauptgang) ca. 350 g
1 EL Margarine oder Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorene Röstipfanne hineingeben und ca. 10 Minuten je nach gewünschtem Bräunungsgrad braten. Zwischendurch regelmäßig wenden.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Tipp Formen Sie nach 5-minütiger Garzeit die Röstipfanne mit einem Löffel oder einer Backschaufel zu einem Rösti, indem Sie die Kartoffelmasse in der Pfanne flach verteilen und andrücken. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 350 g	GDA* pro Portion
Brennwert	539 kJ 129 kcal	452 kcal	22,6 %
Eiweiß	5,7 g	19,9 g	39,9 %
Kohlenhydrate davon Zucker	11,9 g 0,8 g	41,7 g 2,8 g	15,4 % 3,1 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g 2,4 g	20,6 g 8,4 g	29,5 % 42 %
Ballaststoffe	2,7 g	9,4 g	37,8 %
Natrium	0,40 g	1,40 g	58,3 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Rösti 69% (Kartoffeln, Sonnenblumenöl), Schmelzkäsezubereitung 11% (Edamer, Schmelzsalze (Triphosphate, Polyphosphate), Stärke, Farbstoff (Carotine)), gekochter Hinterschinken 9% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Traubenzucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel (Natriumcitrate), Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)), Zwiebeln 9%, Kräuter, Gewürze (enthält Sellerie).