Tortellini in Sahnesoße

Im Kochtopf:
Die Tortellini, je nach Portionsgröße (siehe Tabelle unten), mit der notwendigen Menge Wasser im geschlossenen Topf kurz aufk ochen lassen und gut durchrühren. Anschließend bei mitt lerer Hitze die empfohlene Zubereitungszeit lang garen und dabei mehrmals vorsichtig umrühren.

Portionsgröße Menge Wasser Zubereitungszeit
1 Portion = 250 g 75 ml ca. 5 Minuten
2 Portionen = 500 g 150 ml ca. 7 Minuten
4 Portionen = 1000 g 300 ml ca. 12 Minuten

Mikrowelle
Geben Sie 250 g Tortellini mit 75 ml Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß. Ohne Deckel bei 600 Watt
ca. 4 Minuten erhitzen. Die Tortellini anschließend gut durchrühren und nochmals bei 600 Watt 5 Minuten
ohne Deckel erhitzen. Vor dem Servieren kurz umrühren.

Tortellini 58% (Wasser, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Tomatenmark, Eier, Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Stärke, Speisesalz, Gewürze, Hefe), Wasser, Sahne (laktosefrei**) 6%, gekochter Hinterschinken 5% (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Traubenzucker, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Stabilisator (Natriumcitrate), Gewürzextrakt, Rauch), pflanzliches Fett, saure Sahne lactosefrei (laktosefrei**), modifizierte Stärke, Speisesalz, Hefeextrakt, Gewürze, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Glukosesirup, Gewürzextrakt **Restlaktosegehalt unter 0,1 g pro 100g.