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Spargel mit Hollandaise

Zubereitung im Backofen Zubereitung in der Mikrowelle 01650

Edler weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kochschinkenwürfeln, dazu Petersilienkartoffeln.

400 g 5,95 €

(1000 g = € 14,88)

Zubereitung [schließen]

Zubereitungsempfehlung (1 Schale)

Im Backofen:
Die Menü-Schale tiefgefroren mit verschlossenem Deckel auf einem Blech (mittlere Schiene) in den auf 160°C vorgeheizten Backofen geben. Zubereitungszeit Backofen mit Ober- und Unterhitze ca. 55 Minuten (Umluft-Herd ca. 40 Minuten).
Wichtig die Menü-Schalen sind bis 220°C hitzebeständig.

In der Mikrowelle (600 Watt):
Tiefgekühlte Menü-Schale an einer Ecklasche ca. 1 cm öffnen und in die Mikrowelle stellen. Danach 10-13 Minuten erwärmen. Vor dem Öffnen ca. 3 Minuten ruhen lassen. Bei stärkeren oder schwächeren Geräten wird die Zeit entsprechend verkürzt oder verlängert.

Vorsicht die Menü-Schale darf die Gerätewand nicht berühren. Bitte beachten Sie die Hinweise des Mikrowellenherstellers!

Hinweis Die Leistungen von Mikrowellengeräten und Backöfen können Schwankungen unterliegen, deshalb können unsere Zubereitungsempfehlungen nur Richtwerte sein. Bitte prüfen Sie vor Genuss des Menüs, ob es ausreichend erhitzt ist.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 400 g	GDA* pro Portion
Brennwert	429 kJ 103 kcal	412 kcal	20,6 %
Eiweiß	4,4 g	17,6 g	35,2 %
Kohlenhydrate davon Zucker	7,4 g 1,1 g	29,6 g 4,4 g	11 % 4,9 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g 1 g	23,6 g 4 g	33,7 % 20 %
Ballaststoffe	1,2 g	4,8 g	19,2 %
Natrium	0,20 g	0,80 g	33,3 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Zutaten: Kartoffeln gegart (Kartoffeln, Salz), Spargel 30%, Soße 20% (Wasser, Butterfett, Zucker, modifizierte Stärke, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Milcheiweiß, Eigelbpulver, Milchzucker, Weinessig, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürzextrakte, Gewürze, gekochter Hinterschinken 17% (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Rauch), Petersilie.