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Mediterranes Kräuterbrot

Zubereitung im Backofen 01883

Die Spezialität mit dem unnachahmlich soften Teig ist nach Original-Rezeptur handgefertigt und mit einer würzigen Kräutermarinade und hochwertigem Olivenöl verfeinert. Ideal als Beilage zu Gegrilltem, als Brot zum Buffet, zu Suppen, Salaten und vielem mehr.

3 x 220 g = 660 g 6,45 €

(1000 g = € 9,77)

Zubereitung [schließen]

Im Backofen (1 Brot = 1-2 Portionen):
Den Backofen auf 200°C (Umluft ca. 180°C) vorheizen.
Das tiefgefrorene Mediterrane Kräuterbrot auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech legen. In der mittleren Schiene für ca. 10 Minuten bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit aufbacken.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 220 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1457 kJ 346 kcal	761 kcal	38,1 %
Eiweiß	7,7 g	16,9 g	33,9 %
Kohlenhydrate davon Zucker	54,8 g 3,3 g	120,6 g 7,3 g	44,7 % 8,1 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	10,2 g 4 g	22,4 g 8,8 g	32,1 % 44 %
Ballaststoffe	2,1 g	4,6 g	18,5 %
Natrium	0,54 g	1,19 g	49,5 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Weizenmehl, Wasser, Kräutermarinade (Butterfett, pflanzliches Öl, Wasser, Knoblauch, Salz, Kräuter, Milcheiweiß, Milchzucker, Stärke, Eigelb, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Guarkernmehl)), Olivenöl, Hefe, pflanzliches Öl, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel (Mehlbehandlungsmittel (E 920), Hefe, Enzyme), Knoblauchpulver.