Crumble aux fruits accompagné de glace à la vanille

Name: Crumble aux fruits accompagné de glace à la vanille
Total time: 30 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 80 g de sucre; 150 ml de jus de raisin; 2 cs de fécule de maïs; 8 pièce(s) biscuits à la cuillère; 60 g de sucre roux; 100 g de beurre mou; 120 g de farine de blé

facile 30 min

Ingrédients

20 g	de sucre
187.5 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
37.5 ml	de jus de raisin
½ cs	de fécule de maïs
2 pièce(s)	biscuits à la cuillère
15 g	de sucre roux
25 g	de beurre mou
30 g	de farine de blé
1 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

40 g	de sucre
375 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
75 ml	de jus de raisin
1 cs	de fécule de maïs
4 pièce(s)	biscuits à la cuillère
30 g	de sucre roux
50 g	de beurre mou
60 g	de farine de blé
2 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

60 g	de sucre
562.5 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
112.5 ml	de jus de raisin
1½ cs	de fécule de maïs
6 pièce(s)	biscuits à la cuillère
45 g	de sucre roux
75 g	de beurre mou
90 g	de farine de blé
3 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

80 g	de sucre
750 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
150 ml	de jus de raisin
2 cs	de fécule de maïs
8 pièce(s)	biscuits à la cuillère
60 g	de sucre roux
100 g	de beurre mou
120 g	de farine de blé
4 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Informations sur les symboles Pour nos produits végétariens, nous utilisons exclusivement des ingrédients d'origine végétale ainsi que du lait, des œufs, du miel et de la cire d'abeille. Nous renonçons à l'utilisation de gélatine ou de présure animale dans la fabrication du fromage. Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

100 g	de sucre
937.5 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
187.5 ml	de jus de raisin
2½ cs	de fécule de maïs
10 pièce(s)	biscuits à la cuillère
75 g	de sucre roux
125 g	de beurre mou
150 g	de farine de blé
5 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

120 g	de sucre
1125 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
225 ml	de jus de raisin
3 cs	de fécule de maïs
12 pièce(s)	biscuits à la cuillère
90 g	de sucre roux
150 g	de beurre mou
180 g	de farine de blé
6 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

140 g	de sucre
1312.5 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
262.5 ml	de jus de raisin
3½ cs	de fécule de maïs
14 pièce(s)	biscuits à la cuillère
105 g	de sucre roux
175 g	de beurre mou
210 g	de farine de blé
7 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

160 g	de sucre
1500 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
300 ml	de jus de raisin
4 cs	de fécule de maïs
16 pièce(s)	biscuits à la cuillère
120 g	de sucre roux
200 g	de beurre mou
240 g	de farine de blé
8 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

180 g	de sucre
1687.5 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
337.5 ml	de jus de raisin
4½ cs	de fécule de maïs
18 pièce(s)	biscuits à la cuillère
135 g	de sucre roux
225 g	de beurre mou
270 g	de farine de blé
9 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

200 g	de sucre
1875 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
375 ml	de jus de raisin
5 cs	de fécule de maïs
20 pièce(s)	biscuits à la cuillère
150 g	de sucre roux
250 g	de beurre mou
300 g	de farine de blé
10 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

220 g	de sucre
2062.5 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
412.5 ml	de jus de raisin
5½ cs	de fécule de maïs
22 pièce(s)	biscuits à la cuillère
165 g	de sucre roux
275 g	de beurre mou
330 g	de farine de blé
11 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

240 g	de sucre
2250 g	bofrost*Mélange de fruits rouges Mélange de fruits rouges Réf. 10851 450 g (1000 g = € 18,87) 8,49 € TVA incluse
450 ml	de jus de raisin
6 cs	de fécule de maïs
24 pièce(s)	biscuits à la cuillère
180 g	de sucre roux
300 g	de beurre mou
360 g	de farine de blé
12 boule(s)	bofrost*Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Vegetarisch Von Meisterhand glace à la vanille Bourbon Réf. 11070 1500 ml (1000 ml = € 7,66) 11,49 € TVA incluse

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande, Sans porc

Valeurs nutritionnelles par personne

Energie:	768 kcal
Matières grasses:	32 g
Glucides:	104 g
Protéines:	11 g

Préparation

Dans une casserole, faire légèrement caraméliser le sucre. Ajouter les fruits congelés dans la casserole et déglacer avec le jus de raisin. Porter le tout à ébullition et incorporer la fécule de maïs délayée au préalable dans de l’eau froide jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.

Laisser refroidir quelques instants la compote de fruits.

Pendant ce temps, émietter les biscuits à la cuillère et les mélanger avec la compote.

Verser les fruits dans des ramequins.

Pétrir le sucre roux avec le beurre mou et la farine, puis répartir l’appareil sur les fruits.

Faire cuire le crumble au four à 180 °C pendant 15 minutes environ jusqu’à ce qu’il soit doré.

Servir le crumble aux fruits avec une boule de glace à la vanille.