Placer des assiettes plates dans le congélateur. Laisser décongeler les fraises à température ambiante.
2
Laver les myrtilles. Peler les kiwis et la banane, laver les fraises fraîches et découper le tout en tranches. Découper le chocolat en copeaux.
3
Mettre les fraises décongelées dans un récipient haut, presser le citron vert, ajouter le jus aux fraises et réduire le tout en purée. Sucrer selon les goûts avec le sucre glace. Passer la purée de fraises dans une passoire.
4
Battre la crème avec le fixateur de chantilly et le sucre vanillé et remplir une poche à douille de ce mélange.
5
Étaler la glace à la vanille sur les assiettes glacées de façon à obtenir une forme de pizza. Répartir la purée de fraises par-dessus. Répartir les fruits coupés et les myrtilles et disposer un physalis au centre des assiettes.
6
Saupoudrer le chocolat blanc et disposer une bordure de crème autour de chaque pizza.
Pour nos produits végétariens, nous n’utilisons que des ingrédients d’origine végétale, du lait, des œufs, du miel et de la cire d’abeille. Nous n’utilisons pas non plus de gélatine ou encore de présure animale dans la fabrication du fromage.
Placer des assiettes plates dans le congélateur. Laisser décongeler les fraises à température ambiante.
2.
Laver les myrtilles. Peler les kiwis et la banane, laver les fraises fraîches et découper le tout en tranches. Découper le chocolat en copeaux.
3.
Mettre les fraises décongelées dans un récipient haut, presser le citron vert, ajouter le jus aux fraises et réduire le tout en purée. Sucrer selon les goûts avec le sucre glace. Passer la purée de fraises dans une passoire.
4.
Battre la crème avec le fixateur de chantilly et le sucre vanillé et remplir une poche à douille de ce mélange.
5.
Étaler la glace à la vanille sur les assiettes glacées de façon à obtenir une forme de pizza. Répartir la purée de fraises par-dessus. Répartir les fruits coupés et les myrtilles et disposer un physalis au centre des assiettes.
6.
Saupoudrer le chocolat blanc et disposer une bordure de crème autour de chaque pizza.
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Noss produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.
