Sans poisson,
Sans viande de bœuf,
Sans fruits de mer,
Sans viande,
Sans volaille,
végétarien,
Sans gibier,
Sans porc
Préparation
1
Effeuiller les herbes, laver et sécher avec les pousses d’épinards. Retirer une partie du persil et hacher finement.
2
Cuire le riz sauvage et ajouter le riz express 2 minutes avant la fin de la cuisson.
3
Découper le petit pain pour en faire des croûtons et les faire dorer dans une bonne dose de beurre, écaler les œufs, les hacher et les ajouter aux croûtons croustillants avec le persil, assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre.
4
Cuire les légumes dans de l’eau salée (env. 6 min.).
5
Éplucher l’oignon et le couper en fines rondelles, le faire mariner avec les herbes dans le jus de citron et l’huile d’olive.
6
Alterner les légumes, le riz et les herbes dans un plat, répartir le beurre sur les légumes et le riz.
Pour nos produits végans nous utilisons uniquement des ingrédients d’origine végétale. Même les additifs, arômes etc. ne peuvent être d’origine animale. Ceci vaut pour toutes les étapes de production et de traitement.
Effeuiller les herbes, laver et sécher avec les pousses d’épinards. Retirer une partie du persil et hacher finement.
2.
Cuire le riz sauvage et ajouter le riz express 2 minutes avant la fin de la cuisson.
3.
Découper le petit pain pour en faire des croûtons et les faire dorer dans une bonne dose de beurre, écaler les œufs, les hacher et les ajouter aux croûtons croustillants avec le persil, assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre.
4.
Cuire les légumes dans de l’eau salée (env. 6 min.).
5.
Éplucher l’oignon et le couper en fines rondelles, le faire mariner avec les herbes dans le jus de citron et l’huile d’olive.
6.
Alterner les légumes, le riz et les herbes dans un plat, répartir le beurre sur les légumes et le riz.
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