Gratin spätzles au fromage et champignons des bois, chutney pommes et oignons

facile 60 min

Ingrédients

1000 g
bofrost*Spätzles au fromage
Vegetarisch
450 g
bofrost*Ragoût de champignons
Vegetarisch
8 grain(s) Carvi
100 g ["Fromage de montagne,","râpé"]
100 g Fromage à raclette râpé
2 pièce(s) Pomme Boskoop
150 g
bofrost*Dès d'oignons
3 cs Miel
1 cc Gingembre, râpé
1 pointe de couteau Poivre noir du moulin
3 cs Vinaigre de cidre

Préparation

1.
1. Préchauffer le four à 180 °C, mode traditionnel.
2.
2. Disposer les spätzles au fromage et le ragoût de champignons avec le carvi dans un plat à gratin, puis enfourner pendant environ 20 minutes à 180 °C.
3.
3. Remuer le contenu du plat à gratin, parsemer de fromage râpé, puis terminer la cuisson au four pendant environ 30 minutes à la même température.
4.
4. Pendant ce temps, peler les pommes, les épépiner et les couper en gros morceaux.
5.
5. Dans une casserole, faire caraméliser les dés d’oignon avec le miel, puis ajouter le gingembre et le poivre puis. Ajouter le vinaigre et les morceaux de pomme.
6.
6. Faire cuire à couvert jusqu’à ce que les pommes soient tendres, puis laisser réduire sans couvercle jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans viande, Sans volaille, végétarien, Sans gibier, Sans porc

Préparation

1
 1. Préchauffer le four à 180 °C, mode traditionnel.
2
 2. Disposer les spätzles au fromage et le ragoût de champignons avec le carvi dans un plat à gratin, puis enfourner pendant environ 20 minutes à 180 °C.
3
 3. Remuer le contenu du plat à gratin, parsemer de fromage râpé, puis terminer la cuisson au four pendant environ 30 minutes à la même température.
4
 4. Pendant ce temps, peler les pommes, les épépiner et les couper en gros morceaux.
5
 5. Dans une casserole, faire caraméliser les dés d’oignon avec le miel, puis ajouter le gingembre et le poivre puis. Ajouter le vinaigre et les morceaux de pomme.
6
 6. Faire cuire à couvert jusqu’à ce que les pommes soient tendres, puis laisser réduire sans couvercle jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

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Vos avantages bofrost*