Tagliatelles aux épinards et au saumon

Name: Tagliatelles aux épinards et au saumon
Total time: 55 min
Yield: Personnes 4
Ingredients: 0.5 citron, avec son jus; 3 tomates; 2 cs de beurre; 100 ml de vin blanc sec; 200 g de crème; 400 g de tagliatelles; 1 cc bofrost*Ail émincé; 1 sachet(s) de brins de safran

moyen 55 min

Ingrédients

100 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
0.13	citron, avec son jus
¾	tomates
½ cs	de beurre
¼ cs	bofrost*Dés d'oignons
25 ml	de vin blanc sec
50 g	de crème
112.5 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
100 g	de tagliatelles
¼ cc	bofrost*Ail émincé
¼ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

200 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
0.25	citron, avec son jus
1½	tomates
1 cs	de beurre
½ cs	bofrost*Dés d'oignons
50 ml	de vin blanc sec
100 g	de crème
225 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
200 g	de tagliatelles
½ cc	bofrost*Ail émincé
½ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

300 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
0.38	citron, avec son jus
2¼	tomates
1½ cs	de beurre
¾ cs	bofrost*Dés d'oignons
75 ml	de vin blanc sec
150 g	de crème
337.5 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
300 g	de tagliatelles
¾ cc	bofrost*Ail émincé
¾ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

400 g	bofrostPavés de saumon, nature Informations sur les symboles Poissons et fruits de mer Pour notre gamme de poissons et fruits de mer bofrost, nous misons sur une gestion responsable des ressources naturelles. Nos poissons sauvages proviennent exclusivement de stocks stables et de pêches légales. De plus, nous privilégions les produits portant le label MSC ou ASC. Pour notre gamme de produits aquacoles, nous privilégions les produits portant le label ASC, gage d'un élevage responsable. Les produits portant ce label proviennent d'un élevage certifié de manière indépendante selon les directives de l'ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org
0.5	citron, avec son jus
3	tomates
2 cs	de beurre
1 cs	bofrost*Dés d'oignons
100 ml	de vin blanc sec
200 g	de crème
450 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Informations sur les symboles Les produits disposant de ce logo contiennent moins de 3 g de matières grasses pour 100 g. Le symbole « high Protein » désigne les produits à haute teneur en protéines. Au moins 20 % de la valeur énergétique provient de la teneur en protéines du produit. Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
400 g	de tagliatelles
1 cc	bofrost*Ail émincé
1 sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

500 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
0.63	citron, avec son jus
3¾	tomates
2½ cs	de beurre
1¼ cs	bofrost*Dés d'oignons
125 ml	de vin blanc sec
250 g	de crème
562.5 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
500 g	de tagliatelles
1¼ cc	bofrost*Ail émincé
1¼ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

600 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
0.75	citron, avec son jus
4½	tomates
3 cs	de beurre
1½ cs	bofrost*Dés d'oignons
150 ml	de vin blanc sec
300 g	de crème
675 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
600 g	de tagliatelles
1½ cc	bofrost*Ail émincé
1½ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

700 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
0.88	citron, avec son jus
5¼	tomates
3½ cs	de beurre
1¾ cs	bofrost*Dés d'oignons
175 ml	de vin blanc sec
350 g	de crème
787.5 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
700 g	de tagliatelles
1¾ cc	bofrost*Ail émincé
1¾ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

800 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
1	citron, avec son jus
6	tomates
4 cs	de beurre
2 cs	bofrost*Dés d'oignons
200 ml	de vin blanc sec
400 g	de crème
900 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
800 g	de tagliatelles
2 cc	bofrost*Ail émincé
2 sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

900 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
1.13	citron, avec son jus
6¾	tomates
4½ cs	de beurre
2¼ cs	bofrost*Dés d'oignons
225 ml	de vin blanc sec
450 g	de crème
1012.5 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
900 g	de tagliatelles
2¼ cc	bofrost*Ail émincé
2¼ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

1000 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
1.25	citron, avec son jus
7½	tomates
5 cs	de beurre
2½ cs	bofrost*Dés d'oignons
250 ml	de vin blanc sec
500 g	de crème
1125 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
1000 g	de tagliatelles
2½ cc	bofrost*Ail émincé
2½ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

1100 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
1.38	citron, avec son jus
8¼	tomates
5½ cs	de beurre
2¾ cs	bofrost*Dés d'oignons
275 ml	de vin blanc sec
550 g	de crème
1237.5 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
1100 g	de tagliatelles
2¾ cc	bofrost*Ail émincé
2¾ sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

1200 g	bofrost*Pavés de saumon, nature
1.5	citron, avec son jus
9	tomates
6 cs	de beurre
3 cs	bofrost*Dés d'oignons
300 ml	de vin blanc sec
600 g	de crème
1350 g	bofrost*Epinards en branches nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Epinards en branches nature Réf. 01707 8,49 € TVA incluse
1200 g	de tagliatelles
3 cc	bofrost*Ail émincé
3 sachet(s)	de brins de safran
	sel
	poivre blanc

Préparation

Placer les pavés de saumon congelés sur une assiette en porcelaine, couvrir de film alimentaire et laisser décongeler au réfrigérateur, de préférence toute la nuit. Le lendemain, rincer à l'eau froide, sécher avec du papier absorbant et arroser de jus de citron. Couper les pavés de saumon en dés de 2 cm environ.

Laver les tomates, les couper en quartiers, en retirant la partie centrale, puis en dés.

Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir rapidement les dés de saumon sur tous les côtés, assaisonner de sel et de poivre, retirer du feu et garder au chaud.

Faire suer les dés d'oignons congelés dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Mouiller avec le vin blanc et la crème, ajouter les épinards en branches congelées et laisser décongeler à feu moyen pendant env. 20 minutes.

Pendant ce temps, cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage ; verser dans une passoire et laisser égoutter.

Assaisonner la poêlée d'épinards avec le sel, le poivre, l'ail et le safran. Ajouter les dés de tomate et de saumon, laisser revenir encore 4 minutes env. et servir dans des assiettes avec les tagliatelles chaudes.

Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé selon les goûts.

Caractéristiques:

Sans lactose, Sans gluten, Sans viande, Sans porc

Préparation

Laver les tomates, les couper en quartiers, en retirant la partie centrale, puis en dés.

Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir rapidement les dés de saumon sur tous les côtés, assaisonner de sel et de poivre, retirer du feu et garder au chaud.

Pendant ce temps, cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage ; verser dans une passoire et laisser égoutter.

Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé selon les goûts.