Sans lactose,
Sans poisson,
Sans gluten,
Sans viande,
Sans porc
Temps supplèmentaire:
plus 30 minutes de cuisson,
Temps de repos : 30 min
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C. Graisser un plat à gratin. Répartir les pommes de terre sautées et le brocoli dans le plat.
2
Chauffer la crème dans une petite casserole, couper grossièrement le fromage en cubes et faire fondre dans la crème. Incorporer les dés d'oignons, assaisonner la crème au fromage avec le thym, le sel, le poivre et la noix de muscade et verser sur les légumes dans le plat.
3
Cuire le gratin pomme de terre-brocoli au four à mi-hauteur pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Selon les goûts, servir avec un mélange de feuilles de salade (voir conseil).
Notre conseil
Ce gratin copieux se marie parfaitement avec une salade mélangée et une vinaigrette aux herbes : pour la vinaigrette : 80 ml de bouillon de légumes, 1 à 2 CS de vinaigre de vin doux, 1 CC de moutarde forte, quelques tranches d'ail et 2 à 3 CS de mélange fines herbes bofrost* dans un bol mélangeur haut. Assaisonner avec du sel, du poivre et 1 pincée de piment doux en poudre. Réduire le tout en purée au mixeur plongeant en incorporant progressivement 4 CS d'huile d'olive douce et 4 CS d'huile de colza. Faire mariner la salade avec la vinaigrette juste avant de servir).
Pour nos produits végans nous utilisons uniquement des ingrédients d’origine végétale. Même les additifs, arômes etc. ne peuvent être d’origine animale. Ceci vaut pour toutes les étapes de production et de traitement.
Préchauffer le four à 200°C. Graisser un plat à gratin. Répartir les pommes de terre sautées et le brocoli dans le plat.
2.
Chauffer la crème dans une petite casserole, couper grossièrement le fromage en cubes et faire fondre dans la crème. Incorporer les dés d'oignons, assaisonner la crème au fromage avec le thym, le sel, le poivre et la noix de muscade et verser sur les légumes dans le plat.
3.
Cuire le gratin pomme de terre-brocoli au four à mi-hauteur pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Selon les goûts, servir avec un mélange de feuilles de salade (voir conseil).
Vos avantages bofrost*
Paiement effectué exclusivement à la livraison
Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels
Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit
Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel
Noss produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.
