Recette de base : Préchauffer le four à env. 200 °C (chaleur tournante :180 °C). Pendant ce temps, laisser décongeler les rouleaux de pâte sablée pendant environ 10 minutes. Couper les rouleaux en fines tranches d’environ 0,5 cm et les disposer de manière régulière sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson réutilisable (réf. 983). Enfourner à mi-hauteur et faire cuire environ 12 minutes ou jusqu’à la coloration souhaitée.
2
Biscuits noirs et blancs au sucre perlé : Répartir le sucre perlé sur le plan de travail. Décongeler le rouleau de pâte sablée selon les instructions, le rouler dans le sucre perlé et terminer la préparation.
3
Cake pops croustillants avec étoile de Linz : Couper des tranches de biscuit d’environ 0,8 cm et les faire cuire sur une plaque en prenant soin de bien les espacer. Placer délicatement les biscuits encore chauds sur des brochettes ornées d’un petit nœud. Juste après la cuisson, les biscuits sont encore mous. Ils durcissent complètement en refroidissant. Confectionner de petits cœurs en massepain rouge et les fixer au centre des biscuits. Décorer selon les goûts avec des perles de sucre colorées. Les cake pops sont très fragiles et doivent être emballés avec précaution.
4
Biscuits aux noix chocolat-pistache : Cuire les biscuits selon les instructions et laisser refroidir. Faire fondre le chocolat de couverture au bain-marie et l’appliquer sur un côté des biscuits, puis saupoudrer d’éclats de pistaches.
5
Dublin : Cuire les biscuits selon les instructions et laisser refroidir. Verser un peu de pâte de sucre glace (sucre glace additionné de jus de citron, de rhum ou de liqueur de noix) sur les biscuits et y disposer une demi-noix.
6
Doubles biscuits roulés au chocolat : Couper les biscuits en fines tranches et les cuire en diminuant légèrement le temps de cuisson. Étaler finement le massepain. Ensuite, couper deux sachets de congélation dans le sens de la longueur. Saupoudrer le massepain de sucre glace et l’étaler finement entre les sachets de congélation à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Si le massepain est trop collant, saupoudrer à nouveau de sucre glace. Badigeonner un côté des biscuits avec de la confiture onctueuse, découper le massepain à l’emporte-pièce de sorte qu’il soit un peu plus petit que le biscuit, puis le disposer sur le biscuit. Badigeonner à nouveau avec de la confiture, déposer un deuxième biscuit par-dessus et presser délicatement. Badigeonner les bords des doubles biscuits avec du chocolat de couverture fondu et les rouler dans de la poudre d’amande.
7
Bâtonnets sablés : Couper le rouleau de pâte en deux morceaux d’env. 8 cm de long après l’avoir fait décongeler. Diviser les morceaux en quatre dans le sens de la longueur, les couper en fines tranches et les cuire. Ensuite, plonger les deux extrémités dans le chocolat de couverture fondu et saupoudrer, par exemple, d’éclats d’amandes (ou de noix de coco râpée).
Notre conseil
Conseil
Choisissez les ingrédients pour la décoration en fonction de vos préférences. Le chocolat de couverture et la confiture peuvent être agrémentés d’épices festives telles que la cannelle, l’anis, le clou de girofle ou la cardamome. De même, les noix peuvent être remplacées par des fruits secs hachés. Le mariage des différents biscuits constitue un joli présent. Les cake pops peuvent être présentés dans un petit bocal ou un bougeoir déco à bord haut.
Petits sablés au beurre et cake pops croustillants avec étoile de Linz
moyen
25 min
Ingrédients
08 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
08sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
0,17 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
0,17sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
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¼ sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
¼sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
⅓ sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
⅓sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
0,4 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
0,4sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
½ sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
½sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
0,6 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
0,6sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
0,66 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
0,66sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
¾ sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
¾sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
0,88 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
0,88sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
0,9 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
0,9sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
1 sachet(s) bofrost* Rouleaux de pâte sablée
1sachet(s)
bofrost*Rouleaux de pâte sablée
Le produit n’est actuellement pas disponible
4,17g
Sucre perlé
8⅓g
Sucre perlé
12½g
Sucre perlé
16,67g
Sucre perlé
20,83g
Sucre perlé
25g
Sucre perlé
30g
Sucre perlé
33⅓g
Sucre perlé
40g
Sucre perlé
40g
Sucre perlé
50g
Sucre perlé
50g
Sucre perlé
4,17g
Massepain rouge
8⅓g
Massepain rouge
12½g
Massepain rouge
16,67g
Massepain rouge
20,83g
Massepain rouge
25g
Massepain rouge
30g
Massepain rouge
33⅓g
Massepain rouge
40g
Massepain rouge
40g
Massepain rouge
50g
Massepain rouge
50g
Massepain rouge
08paquet(s)
Perles de sucre colorées
0,17paquet(s)
Perles de sucre colorées
¼paquet(s)
Perles de sucre colorées
⅓paquet(s)
Perles de sucre colorées
0,4paquet(s)
Perles de sucre colorées
½paquet(s)
Perles de sucre colorées
0,6paquet(s)
Perles de sucre colorées
0,66paquet(s)
Perles de sucre colorées
¾paquet(s)
Perles de sucre colorées
0,88paquet(s)
Perles de sucre colorées
0,9paquet(s)
Perles de sucre colorées
1paquet(s)
Perles de sucre colorées
6¼g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
12½g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
18¾g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
25g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
30g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
40g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
40g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
50g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
60g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
60g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
75g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
75g
Chocolat de couverture noir amer (pour les biscuits à la pistache)
4,17g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
8⅓g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
12½g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
16,67g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
20,83g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
25g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
30g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
33⅓g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
40g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
40g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
50g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
50g
Chocolat de couverture noir amer (pour les doubles biscuits roulés au chocolat)
2½g
Pistaches hachées
5g
Pistaches hachées
7½g
Pistaches hachées
10g
Pistaches hachées
12½g
Pistaches hachées
15g
Pistaches hachées
17½g
Pistaches hachées
20g
Pistaches hachées
25g
Pistaches hachées
25g
Pistaches hachées
30g
Pistaches hachées
30g
Pistaches hachées
08pincée
Sucre glace
0,17pincée
Sucre glace
¼pincée
Sucre glace
⅓pincée
Sucre glace
0,4pincée
Sucre glace
½pincée
Sucre glace
0,6pincée
Sucre glace
0,66pincée
Sucre glace
¾pincée
Sucre glace
0,88pincée
Sucre glace
0,9pincée
Sucre glace
1pincée
Sucre glace
08trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
0,17trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
¼trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
⅓trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
0,4trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
½trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
0,6trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
0,66trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
¾trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
0,88trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
0,9trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
1trait
Jus de citron, rhum ou liqueur de noix
2½morceau(x)
de cerneaux de noix
5morceau(x)
de cerneaux de noix
7½morceau(x)
de cerneaux de noix
10morceau(x)
de cerneaux de noix
12½morceau(x)
de cerneaux de noix
15morceau(x)
de cerneaux de noix
17½morceau(x)
de cerneaux de noix
20morceau(x)
de cerneaux de noix
25morceau(x)
de cerneaux de noix
25morceau(x)
de cerneaux de noix
30morceau(x)
de cerneaux de noix
30morceau(x)
de cerneaux de noix
8⅓g
de pâte de massepain
16,67g
de pâte de massepain
25g
de pâte de massepain
33⅓g
de pâte de massepain
40g
de pâte de massepain
50g
de pâte de massepain
60g
de pâte de massepain
66,67g
de pâte de massepain
75g
de pâte de massepain
80g
de pâte de massepain
90g
de pâte de massepain
100g
de pâte de massepain
8⅓g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
16,67g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
25g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
33⅓g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
40g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
50g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
60g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
66,67g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
75g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
80g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
90g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
100g
Confiture d’abricots, de framboises ou autre confiture similaire
4,17g
Amandes en poudre
8⅓g
Amandes en poudre
12½g
Amandes en poudre
16,67g
Amandes en poudre
20,83g
Amandes en poudre
25g
Amandes en poudre
30g
Amandes en poudre
33⅓g
Amandes en poudre
40g
Amandes en poudre
40g
Amandes en poudre
50g
Amandes en poudre
50g
Amandes en poudre
6¼g
Chocolat de couverture au lait
12½g
Chocolat de couverture au lait
18¾g
Chocolat de couverture au lait
25g
Chocolat de couverture au lait
30g
Chocolat de couverture au lait
40g
Chocolat de couverture au lait
40g
Chocolat de couverture au lait
50g
Chocolat de couverture au lait
60g
Chocolat de couverture au lait
60g
Chocolat de couverture au lait
75g
Chocolat de couverture au lait
75g
Chocolat de couverture au lait
4,17g
de noix de coco râpée
8⅓g
de noix de coco râpée
12½g
de noix de coco râpée
16,67g
de noix de coco râpée
20,83g
de noix de coco râpée
25g
de noix de coco râpée
30g
de noix de coco râpée
33⅓g
de noix de coco râpée
40g
de noix de coco râpée
40g
de noix de coco râpée
50g
de noix de coco râpée
50g
de noix de coco râpée
1,67morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
3⅓morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
5morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
6,67morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
8⅓morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
10morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
11,67morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
13⅓morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
15morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
16,67morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
18⅓morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
20morceau(x)
Brochettes ornées d’un nœud décoratif
Préparation
1.
Recette de base : Préchauffer le four à env. 200 °C (chaleur tournante :180 °C). Pendant ce temps, laisser décongeler les rouleaux de pâte sablée pendant environ 10 minutes. Couper les rouleaux en fines tranches d’environ 0,5 cm et les disposer de manière régulière sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson réutilisable (réf. 983). Enfourner à mi-hauteur et faire cuire environ 12 minutes ou jusqu’à la coloration souhaitée.
2.
Biscuits noirs et blancs au sucre perlé : Répartir le sucre perlé sur le plan de travail. Décongeler le rouleau de pâte sablée selon les instructions, le rouler dans le sucre perlé et terminer la préparation.
3.
Cake pops croustillants avec étoile de Linz : Couper des tranches de biscuit d’environ 0,8 cm et les faire cuire sur une plaque en prenant soin de bien les espacer. Placer délicatement les biscuits encore chauds sur des brochettes ornées d’un petit nœud. Juste après la cuisson, les biscuits sont encore mous. Ils durcissent complètement en refroidissant. Confectionner de petits cœurs en massepain rouge et les fixer au centre des biscuits. Décorer selon les goûts avec des perles de sucre colorées. Les cake pops sont très fragiles et doivent être emballés avec précaution.
4.
Biscuits aux noix chocolat-pistache : Cuire les biscuits selon les instructions et laisser refroidir. Faire fondre le chocolat de couverture au bain-marie et l’appliquer sur un côté des biscuits, puis saupoudrer d’éclats de pistaches.
5.
Dublin : Cuire les biscuits selon les instructions et laisser refroidir. Verser un peu de pâte de sucre glace (sucre glace additionné de jus de citron, de rhum ou de liqueur de noix) sur les biscuits et y disposer une demi-noix.
6.
Doubles biscuits roulés au chocolat : Couper les biscuits en fines tranches et les cuire en diminuant légèrement le temps de cuisson. Étaler finement le massepain. Ensuite, couper deux sachets de congélation dans le sens de la longueur. Saupoudrer le massepain de sucre glace et l’étaler finement entre les sachets de congélation à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Si le massepain est trop collant, saupoudrer à nouveau de sucre glace. Badigeonner un côté des biscuits avec de la confiture onctueuse, découper le massepain à l’emporte-pièce de sorte qu’il soit un peu plus petit que le biscuit, puis le disposer sur le biscuit. Badigeonner à nouveau avec de la confiture, déposer un deuxième biscuit par-dessus et presser délicatement. Badigeonner les bords des doubles biscuits avec du chocolat de couverture fondu et les rouler dans de la poudre d’amande.
7.
Bâtonnets sablés : Couper le rouleau de pâte en deux morceaux d’env. 8 cm de long après l’avoir fait décongeler. Diviser les morceaux en quatre dans le sens de la longueur, les couper en fines tranches et les cuire. Ensuite, plonger les deux extrémités dans le chocolat de couverture fondu et saupoudrer, par exemple, d’éclats d’amandes (ou de noix de coco râpée).
Vos avantages bofrost*
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Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
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