Ravioles souabes, champignons émincés aux herbes

facile 30 min

Ingrédients

4 pièce(s)
bofrost*Ravioles souabes
100 g
bofrost*Julienne de légumes
300 g
bofrost*Champignons émincés
1 cs Huile de colza
½ cc Paprika
½ cc Ail en poudre
1 pincée Sel et poivre
60 g Gruyère râpé
100 g Crème fraîche
3 cs
bofrost*Jardin aux fines herbes Classique nature
1 pincée Sel et poivre
1 pièce(s) Citron bio
50 g Salade composée mixte
2 cs
bofrost*Huile d'olive Michel Maury extra vierge
Vegan
1 cc Sauce soja
1 cc Miel

Préparation

1.
1. Laisser décongeler partiellement les ravioles pendant 2 heures à couvert à température ambiante. Les couper en deux.
2.
2. Mélanger les ravioles, la julienne de légumes, les champignons émincés, l'huile de colza, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans un saladier.
3.
3. Chemiser le panier de la friteuse à air chaud d’un moule (silicone ou papier) et y verser le mélange de légumes. Parsemer de fromage et faire cuire à 180 °C pendant environ 18 minutes.
4.
4. Mélanger la crème fraîche avec le Jardin aux fines herbes Classique, le sel, le poivre et une demi-cuillère à café de zeste de citron. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
5.
5. Laver la salade composée. Mélanger l’huile d’olive, la sauce soja, le miel et 1 c. à s. de jus de citron
6.
6. Dresser les ravioles avec les légumes. Assaisonner la salade avec la vinaigrette et la disposer à côté des ravioles.

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans volaille, Sans gibier

Préparation

1
 1. Laisser décongeler partiellement les ravioles pendant 2 heures à couvert à température ambiante. Les couper en deux.
2
 2. Mélanger les ravioles, la julienne de légumes, les champignons émincés, l'huile de colza, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans un saladier.
3
 3. Chemiser le panier de la friteuse à air chaud d’un moule (silicone ou papier) et y verser le mélange de légumes. Parsemer de fromage et faire cuire à 180 °C pendant environ 18 minutes.
4
 4. Mélanger la crème fraîche avec le Jardin aux fines herbes Classique, le sel, le poivre et une demi-cuillère à café de zeste de citron. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
5
 5. Laver la salade composée. Mélanger l’huile d’olive, la sauce soja, le miel et 1 c. à s. de jus de citron
6
 6. Dresser les ravioles avec les légumes. Assaisonner la salade avec la vinaigrette et la disposer à côté des ravioles.

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Vos avantages bofrost*