Flammkueches & quiches

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Flammkuchen und Quiche – einfach köstlich

„Es muss nicht immer Kaviar sein“ hieß ein berühmter Bestseller aus den 70er Jahren. Einfache, ehrliche Gerichte schmecken uns und hoffentlich auch unseren Kunden besonders gut. Flammkuchen besteht aus einem dünnen Teigfladen, der mit einem Belag aus Crème fraîche, Zwiebeln und Speck gebacken wird. Knusprig und dünn soll er sein. Traditionell wird das Gericht im Holzbackofen zubereitet. Bei bofrost* gelingt er auch zu Hause in Ihrem Backofen. Für den größeren Hunger gibt es die reich belegte Quiche Lorraine mit Käse, Zwiebeln und Bauchspeck. Sie ist einzeln entnehmbar und kann tiefgekühlt direkt in den vorgeheizten Ofen geschoben werden.


Flammkuchen und Quiche passen zu vielen Gelegenheiten

Im Sommer können Sie Ihren Gästen Flammkuchen mit einem Salat servieren und in der kalten Winterzeit passt eine deftige Kartoffelsuppe prima zu einer wärmenden Quiche. Für einen gemütlichen Abend sind beide Gerichte perfekt geeignet. Flammkuchen und Quiche von bofrost* passen wunderbar zu einem fröhlichen Abend mit Freunden. Genießen Sie die Gespräche oder packen Sie ein paar Gesellschaftsspiele aus. Ihr Vorteil mit Produkten von bofrost*: Als Gastgeber müssen Sie für diese Spezialitäten nicht stundenlang in der Küche stehen, sondern haben Zeit für Ihre Gäste.


Savoir vivre von unseren Nachbarn lernen

Elsass und Lothringen sind beliebte Reiseziele von deutschen Touristen. Das liegt unter anderem an der grenznahen Lage, der landschaftlichen Schönheit und den Sehenswürdigkeiten wie dem Straßburger Münster oder den Vogesen, die zu Wanderungen einladen. Der entscheidende Bonus, den die Region zu bieten hat, ist das hervorragende Essen! Hier treffen deftige Hausmannskost auf französische Raffinesse. Im Elsass und Lothringen versteht man es zu genießen. Gönnen Sie sich zu dem leckeren Flammkuchen oder der Quiche Lorraine von bofrost* einen Wein aus der Region.