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Filets de dorade royale

Numéro d’article 01504
01504
Filets de dorade royale (Numéro d’article 01504)
Filets de dorade royale (Numéro d’article 01504)
Filets de dorade royale (Numéro d’article 01504)

Filets de dorade royale

Numéro d’article 01504
01504
Description du produit 

Un plaisir royal : juteux, tendre et particulièrement savoureux - comme il se doit pour un poisson de ce nom.

 

Un plaisir royal : juteux, tendre et particulièrement savoureux - comme il se doit pour un poisson de ce nom.

 


Prix
20,95 € 3-6 Stück = 450 g (1000 g Netto-Fischgewicht = € 46,56)
Réfrigérateur (2 piéces): 5 h Température ambiante (2 piéces): 2 h Couvrez les filets pendant la décongélation. Passez les filets ensuite sous l’eau froide puis essuyez-les avec du papier absorbant. Ne pas recongeler après décongélation. Poêle (2 piéces): Passez les filets décongelés sous l’eau, essuyez-les avec du papier absorbant et assaisonnez-les. Faites chauffer un peu de matière grasse. Faites cuire les filets sans couvercle à feu moyen d’abord sur le côté avec la peau pendant environ 8 minutes en les retournant délicatement. Gril (2 piéces): Passez le filet décongelé sous l’eau, essuyez-le, badigeonnez-le d'huile, assaisonnez-le et faites-le griller au-dessus de la braise pendant environ 10 minutes, tout en le retournant plusieurs fois.

Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 90 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   594kJ /142kcal 534.6kJ /127.8kcal 6.4%
matières grasses (dont acides gras saturés)   7g (2.4g) 6.3g (2.2g) 9% (10.8%)
protéines   19.7g 17.7g 35.5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 5

Filet de dorade.

Dénomination légale: Filet de daurade royale, nature, avec la peau, glazuré (pour protéger les filets). Surgelé. « Qualité sans arêtes* » *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Sparus aurata Elevé en : Turquie
Stockage: (A -18°C) A consommer de préférence avant le :
Distributeur: bofrost* 47628 Straelen / Germany