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Civet de cerf grand veneur

Réf.00217
Détails du produit
Civet de cerf grand veneur (Numéro d’article 00217)

Civet de cerf grand veneur

Réf.  00217
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 33,00)
16,50 €
2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 33,00)

Une préparation particulièrement réussie : goulasch de cerf dans une sauce au gibier agrémentée de cognac, de vin rouge, de laurier, de genièvre et d'autres épices fines. Conditionnée en sachets de cuisson pour une préparation facile.
Dénomination légale: Goulasch de cerf avec assaisonnement liquide cuit dans une sauce venaison, affiné avec du brandy, du vin rouge, du laurier, des baies de genièvre et un mélange d'épices. Plat cuisiné en sachet cuisson. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 250 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
440kJ /105kcal
1100kJ /262.5kcal
13.1%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
3.1g (1.6g)
7.8g (4g)
11.1% (20%)
glucides (dont sucres)
 
5.9g (2.2g)
14.8g (5.5g)
5.5% (6.1%)
fibres
 
0.3g
0.8g
-
protéines
 
12.4g
31g
62%
sel
 
1.00g
2.50g
41.7%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 2
Viande de cerf assaisonnée cuite 40% viande de cerf 39,6%, sel, amidon de maïs, sucre), fond de viande de cerf (eau, viande de cerf), eau, vin rouge 3,3%, préparation aux fruits (pommes, poires, sirop de sucre inverti), lait écrémé en poudre, saindoux, amidon modifié de maïs, farine de blé, purée de tomates, brandy 0,7%, sirop de sucre caramélisé (sucre, eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel, épices (poivre blanc, paprika, clou de girofle, laurier, baie de genièvre, oignons, livèche, macis, persil, poireau, curcuma), vinaigre de vin, lactose, extrait de viande bovine, oignons frits (oignons, huile de colza), huiles végétales (tournesol, colza).
Casserole (1 sachet cuisson) :Plongez le sachet cuisson encore surgelé dans de l'eau bouillante. Portez à ébullition et laissez mijoter légèrement sans couvercle à feu moyen pendant environ 17 minutes. Four à micro-ondes 600 W (1 sachet cuisson) : Laissez décongeler le sachet cuisson encore surgelé pendant environ 1,5 minutes. Faites chauffer le contenu du sachet dans un récipient adapté à la cuisson au four à micro-ondes, sous couvercle, pendant environ 5 minutes. Laissez reposer ensuite pendant environ 2 minutes à température ambiante. Indication importante : cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Indication importante : laissez uniquement décongeler au four à micro-ondes le produit dans son sachet cuisson, ne pas cuire dans le sachet car il pourrait éclater. Indication importante : le temps de préparation varie selon les quantités et la puissance de l’appareil. Ne pas recongeler après décongélation.

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