Eigenschaften:

ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zusätzliche Zeit::

Bitte die zusätzliche Auftauzeit der Landhausbrötchen und der Tomatenwürfel beachten.

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
491 kcal
Fett:
28 g
Kohlenhydrate:
51 g
Eiweiß:
9 g

Zubereitung

1
 Die mediterranen Tomatenwürfel bei Zimmertemperatur 3 Stunden und die Landausbrötchen 30 Minuten auftauen lassen.
2
 Die Brötchen horizontal halbieren, mit dem Olivenöl bepinseln und im Backofen bei Grillfunktion von beiden Seiten gold-braun rösten.
3
 Danach die Hälften mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils 2 EL der mediterran gewürzten Tomatenwürfel darauf verteilen.

Unser Tipp

Das Bruschetta kann noch mit frisch gezupften Basilikumblättern und etwas geschnittenem Mozzarella verfeinert werden.

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Bruschetta

leicht 15 min

Zutaten

560 g bofrost* Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
560 g
bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
Vegan
4 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
4 Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
8 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die mediterranen Tomatenwürfel bei Zimmertemperatur 3 Stunden und die Landausbrötchen 30 Minuten auftauen lassen.
2.
Die Brötchen horizontal halbieren, mit dem Olivenöl bepinseln und im Backofen bei Grillfunktion von beiden Seiten gold-braun rösten.
3.
Danach die Hälften mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils 2 EL der mediterran gewürzten Tomatenwürfel darauf verteilen.

Ihre bofrost*Vorteile

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