Roggenmahlerzeugnisse 35,2% (Roggenmehl 29,9%, getrockneter Roggenvollkornsauerteig 4,7% (Roggenmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), getrockneter Roggensauerteig 0,6% (Roggenmehl, Sauerteigkulturen)), Weizenmehl 32,1%, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Weizengluten, Stabilisator (Guarkernmehl), Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gerstenröstmalzmehl, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, L-Cystein), Salz. Kann enthalten: Nüsse, Eier, Soja, Milch, Sesam.