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Backfisch

Art.-Nr.11584
Produktdetails
In Groß und Klein
Backfisch (Artikelnummer 11584)

Backfisch

Art.-Nr.  11584
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt. zzgl. Energiekostenausgleich
Ca. 4 Stück = 520 g (1 kg = € 18,75)
9,75 €
Ca. 4 Stück = 520 g (1 kg = € 18,75)
MSC

Davon bekommt man nicht genug. Saftiges Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, in einer krossen Backteighülle vorgebacken. Einfach in der Pfanne oder Fritteuse goldgelb zubereiten und mit feiner Remoulade servieren.

Verkehrsbezeichnung: Alaska-Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, in Backteig, vorgebraten. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Theragra chalcogramma, gefangen in: A) Nordostpazifik (östliche Beringsee, Golf von Alaska), B) Nordwestpazifik (Ochotskisches Meer). Fanggerät: Schleppnetze (pelagische Scherbrettnetze). MSC zertifiziert.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 130 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
720kJ /172kcal
936kJ /223.6kcal
11%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
7.6g (0.7g)
9.9g (0.9g)
14% (4%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
12.3g (0.6g)
16g (0.8g)
5% (0%)
Ballaststoffe
 
0.6g
0.8g
-
Eiweiß
 
13.2g
17.2g
34%
Salz
 
0.7g
0.9g
15%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4
Alaska-Seelachsfilet 68,5%, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Maismehl, Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Zucker, Hefe, Traubenzucker (Dextrose), Gewürze (Senfsaat, Cayennepfeffer, Kurkuma), Branntweinessig. Kann enthalten: Krebstiere, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Weichtiere, Laktose.
In der Pfanne (1 Stück): Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 11 - 12 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In der Fritteuse (1 Stück): Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt für ca. 6,5 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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