Alaska-Seelachsfilet, naturbelassen (Artikelnummer 00462)

Alaska-Seelachsfilet, naturbelassen

Art.-Nr.00462
Produktdetails
Alaska-Seelachsfilet, naturbelassen
Art.-Nr.  00462
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt.
5-16 Stück = 1000 g
20,29 €
5-16 Stück = 1000 g
MSC

In dieser Qualität nur bei uns erhätlich. Da der Fisch sofort nach dem Fang filetiert und gefroren wird, bleiben die Filets zart und saftig. Die sorgsame Verarbeitung garantiert einen einzigartigen Fischgenuss. Durch seinen milden Geschmack ist er sehr vielseitig einsetzbar.

Verkehrsbezeichnung: Alaska-Seelachsfilet naturbelassen. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Theragra chalcogramma, gefangen in: Nordwestpazifik (A) Ochotskisches Meer und Kurilen, B) Westliche Beringsee (Russland)). Den Buchstaben zur genauen Angabe des Fanggebiets finden Sie im Feld des Mindesthaltbarkeitsdatums. Fanggerät: Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 150 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
314kJ /74kcal
471kJ /111kcal
5%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
0.8g (0.2g)
1.2g (0.3g)
1% (1%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
0.1g (0.1g)
0.1g (0.1g)
0% (0%)
Ballaststoffe
 
0.1g
0.1g
-
Eiweiß
 
16.7g
25g
50%
Salz
 
0.2g
0.4g
6%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 6
Alaska-Seelachsfilet
Zubereitung im Kochtopf Pfanne
Auftauanleitung 2 Portionen = 300 g: Im Kühlschrank 4 Stunden. Das Produkt aus der Verpackung nehmen und abgedeckt auftauen.
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen. Bitte beachten Sie: Der Fisch wird unmittelbar nach dem Fang filetiert und schockgefrostet. Zum besonderen Schutz werden die Filets in lebensmittelechte Folie (blau) eingewickelt, die später an Land wieder entfernt wird, ohne die Tiefkühlkette zu unterbrechen. Vereinzelt bleiben Stücke der Folie, die sich im tiefgefrorenen Zustand nicht ablösen lassen, am Filet haften. Erst beim Auftauen ist ein Entfernen möglich. Da wir Ihnen den Fisch so frisch wie möglich anbieten möchten, bitten wir Sie, eventuelle Folienreste bei der Zubereitung selbst zu entfernen. Bitte beachten Sie: Fisch ist ein Naturprodukt. Bei der Filetierung wurde der Fisch mit besonderer Sorgfalt entgrätet. Entlang der Mittellinie des Fisches jedoch gibt es sogenannte Stehgräten, die sich nicht entfernen lassen, es sei denn man würde das Filet zerschneiden. Trotz aller Sorgfalt bleiben also einzelne Gräten im Filet zurück. Wir möchten Sie hierfür um Verständnis bitten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
ZubereitungsanleitungIn der Pfanne (2 Portionen = 300 g): Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Produkt ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 5 min braten.
Tipp: Mehlieren Sie das gewürzte Filet vor der Zubereitung für ein knusprigeres Ergebnis.
Im Kochtopf (2 Portionen = 300 g): Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Das tiefgefrorene Produkt hinzugeben, aufkochen und ca. 5 min bei niedriger Hitze mit Deckel fertig garen.
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Alaska-Seelachsfilet, naturbelassen
Art.-Nr.  00462
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inkl. MwSt.
5-16 Stück = 1000 g
20,29 €
5-16 Stück = 1000 g
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Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
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Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.