Unser Grillfolder ist da!

Endlich Sommer

Endlich Sommer

Willkommen in der Grillsaison

 

Liebe Sommerfans, ob bei einer ausgelassenen Grillparty mit Freunden draußen im Grünen oder

ganz gemütlich mit der Familie im bunt blühenden Garten ... Genießen Sie gemeinsam mit Ihren

Lieblingsmenschen den Sommer 2019 in all seinen Farben und in seiner bunten Vielfalt – mit noch mehr

Genuss und purer Lebensfreude! Lassen Sie sich inspirieren von unseren herzhaft deftigen Köstlichkeiten für

den Grill und farbenprächtigen Salaten – bei uns finden Sie alles, was das Grillgenießerherz begehrt. Und was

gibt’s zum Nachtisch? Natürlich herrlich süße Naschereien und eiskalte Überraschungen für die ganze Familie.

 

Wir freuen uns mit Ihnen auf einen bunten und genussvollen Sommer!

Ihr bofrost*Team

Diese Produkte machen Ihr Grillfest komplett

Steaks von bofrost*

 

Spare Ribs der Extraklasse

Der absolute Klassiker bei jedem amerikanischen BBQ: unsere besonders zarten

und vollfleischigen, bereits vorgegarten Schweinekotelett-Rippchen

mit würzigem Grillaroma und leicht süßlicher BBQ-Rauchnote.

Einfach am Rand der Glut grillen und mehrfach wenden.

 

Auf den Punkt gegrillt

So geht‘s: Lassen Sie das Steak über Nacht im Kühlschrank auftauen und etwa eine Stunde vor Gebrauch bei Raumtemperatur temperieren. Legen Sie das Steak auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, schieben Sie es in den auf 80° C vorgeheizten Ofen und garen Sie es für 15–20 Minuten.

 

Das Steak anschließend aus dem Ofen nehmen, 2–3 Minuten ruhen lassen und bei direkter hoher Hitze für wenige Sekunden pro Seite auf dem Grill fertig garen. Diese Angaben gelten für ein 120 g schweres Hüftsteak.

 

Als Daumenregel gilt, dass 100 g Fleisch 10–15 Minuten je nach Ofentemperatur und Steakschnitt benötigen.

 

Spar Ribs von bofrost*