Merlu du Cap, nature

Réf.01505
Détails du produit

Merlu du Cap, nature

Réf.  01505
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
4 - 9 pièces = 500 g (1000 g = € 31,30)
15,65 €
4 - 9 pièces = 500 g (1000 g = € 31,30)
MSC

Merlu du Cap, nature (Numéro d’article 01505)

Savourez ce délicieux poisson à chair blanche pêché dans les eaux claires des côtes africaines. Les filets entiers de ce poisson de qualité convainquent par la douceur de leur goût et la fermeté de leur chair maigre. Prêts à cuisiner et pratiquement sans arêtes.

Dénomination légale: Filets de merlu blanc du Cap, qualité sans arête*, natures, glazurés (pour protéger les filets). Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Merluccius capensis/paradoxus, Pêché en : Sud-Est de l'Atlantique, Catégorie d’engin de pêche : Chaluts
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 150 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
279kJ /66kcal
418.5kJ /99kcal
5%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
0.6g (0.2g)
0.9g (0.3g)
1.3% (1.5%)
fibres
 
0.8g
1.2g
-
protéines
 
14.7g
22g
44.1%
sel
 
0.2g
0.3g
5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 3
Merlu blanc du Cap
e poisson est découpé en filets et surgelé directement après la pêche. A des fins de protection, les filets sont enveloppés dans des films plastique alimentaires bleus qui seront ensuite retirés à terre, sans interrompre la chaîne du froid. Parfois, des morceaux de plastique, qui n'ont pas pu être retirés à l'état surgelé, restent attachés au filet. Il n'est possible de le retirer que lors de la décongélation. Comme nous souhaitons vous offrir un poisson sans rupture de la chaîne du froid, nous vous demandons de bien vouloir enlever les éventuels morceaux de film encore présents au moment de la préparation du produit. Réfrigérateur (ca. 5°C) (2 portions): Laissez décongeler le produit 2 h sous couvercle. Indication importante : faites décongeler le produit toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (+5°C). Ne pas recongeler après décongélation. Poêle (2 portions): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit sans couvercle à feu moyen pendant environ 8 minutes en retournant plusieurs fois. Casserole (2 portions): Portez à ébullition environ 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle pendant environ 4 minutes. Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments. Sie, eventuelle Folienreste bei der Zubereitung selbst zu entfernen. • Le poisson est découpé en filets et surgelé directement après la pêche. A des fins de protection, les filets sont enveloppés dans des films plastique alimentaires bleus qui seront ensuite retirés à terre, sans interrompre la chaîne du froid. Parfois, des morceaux de plastique, qui n'ont pas pu être retirés à l'état surgelé, restent attachés au filet. Il n'est possible de le retirer que lors de la décongélation. Comme nous souhaitons vous offrir un poisson sans rupture de la chaîne du froid, nous vous demandons de bien vouloir enlever les éventuels morceaux de film encore présents au moment de la préparation du produit.

Merlu du Cap, nature

Réf.  01505
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Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
4 - 9 pièces = 500 g (1000 g = € 31,30)
15,65 €
4 - 9 pièces = 500 g (1000 g = € 31,30)
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