Coquilles Saint-Jacques en sauce champagne

noix de Saint-Jacques 25%, crème fraîche 16%, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre), champignons de Paris cuits 8% (champignons de Paris, eau, vin blanc, beurre, jus de citron, sel, poivre, muscade, piment de Cayenne), muscadet 6,6%, beurre, champagne 5,4%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireau, baie de genièvre), fumet de barbe de Saint-Jacques (fumet de poisson, barbe de Saint-Jacques, vin blanc, échalote, beurre), échalote, farine de blé, amidon de riz, jus de cuisson des moules, beurre concentré, lait écrémé en poudre, chapelure (farine de blé, sel), emmental (lait de vache, sel, ferments lactiques, enzyme), poivre blanc, sel. Peut contenir : fruits à coque, crustacés, œufs, soja, moutarde, graines de sésame.