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Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Die Tomatensuppe auftauen. Den Knoblauch schälen und klein hacken.
2
 In einem großen Schmortopf das Olivenöl erhitzen. Darin die Zwiebelwürfel, die Hähnchenbrust-Filetstücke und den Knoblauch anbraten. Wenn die Zwiebeln braun werden, das Gemüse hinzugeben und weitere 5 Minuten braten.
3
 Nun die Nudeln mit der Tomatensuppe hinzugeben, umrühren und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken. Mit Deckel bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten fertig garen.
4
 Bei Bedarf nach und nach die Brühe hinzugeben.
5
 Wenn die Nudeln al dente sind, den Käse hineinbröseln und unterrühren.

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leicht 40 min

Zutaten

900 g bofrost*
900 g
bofrost*Tomatensuppe „della Mamma“
Vegan
2 Zehe(n)
Knoblauch
3 EL
Ölivenöl
100 g bofrost*
100 g
bofrost*Zwiebelwürfel
500 g bofrost*
500 g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
600 g bofrost*
600 g
bofrost*Mediterranes Gemüse, gewürfelt
300 g
Rigatoni Nudeln, kurz
1 Prise(n)
Salz, Pfeffer
1 EL bofrost*
1 EL
bofrost*Kräutergarten mediterran
500 ml
Gemüsebrühe
200 g
Fetakäse

Zubereitung

1.
Die Tomatensuppe auftauen. Den Knoblauch schälen und klein hacken.
2.
In einem großen Schmortopf das Olivenöl erhitzen. Darin die Zwiebelwürfel, die Hähnchenbrust-Filetstücke und den Knoblauch anbraten. Wenn die Zwiebeln braun werden, das Gemüse hinzugeben und weitere 5 Minuten braten.
3.
Nun die Nudeln mit der Tomatensuppe hinzugeben, umrühren und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken. Mit Deckel bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten fertig garen.
4.
Bei Bedarf nach und nach die Brühe hinzugeben.
5.
Wenn die Nudeln al dente sind, den Käse hineinbröseln und unterrühren.

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