Auftauanleitung
Im Kühlschrank (ca. 5 °C): 2 Portionen = 300 g: 4 Std.
Bei Raumtemperatur (ca. 22 °C): 2 Portionen = 300 g: 2,5 Std.
In der Mikrowelle (1 Portion = 150 g): Bei 180 Watt 4 Minuten.
Wir empfehlen die Seelachsfilets (Köhler) während des Auftauens zuzudecken. Die aufgetauten Seelachsfilets (Köhler) unter fließendem, kaltem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungsanleitung
In der Pfanne (2 Stück = 300 g): Die aufgetauten Filets abspülen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett erhitzen. Die Filets ohne Deckel bei hoher Hitze von beiden Seiten je 4 Minuten braten.
Im Kochtopf (2 Stück = 300 g): Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Filets hinzugeben, aufkochen und ca. 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen.
