Mini-Eclairs

Art.-Nr.00905

Produktdetails

Mini-Eclairs

Art.-Nr. 00905

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inkl. MwSt.

ca. 24 Stück = 430 g (1000 g = € 21,40)

Inspiration für jeden Tag

Fledermäuse

leicht 5min

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Kleine Eclairs aus Brandteig mit kakaohaltiger Fettglasur, innen mit einer locker-sahnigen Puddingcreme mit Vanillegeschmack. Schnell aufgetaut, einzeln entnehmbar. In wiederverwendbarer Dose.

Verkehrsbezeichnung: Creme mit Vanillegeschmack in Brandteig, überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur. Tiefgefroren.

Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C

Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Portion 16,5 g

% der Referenzmenge* pro Portion

Brennwert kcal

1214kJ /291kcal

200.3kJ /48kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

17.5g (11.8g)

2.9g (2g)

4% (9%)

Kohlenhydrate (davon Zucker)

27.8g (17.9g)

4.6g (3g)

1% (3%)

Ballaststoffe

0.5g

0.1g

Eiweiß

5.3g

0.9g

Salz

0.2g

0.0g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 26

Zutaten

Sahne 27%, Zucker, Eier, rehydrierte Vollmilch, Weizenmehl, Wasser, Palmfett, pflanzliche Öle (Palm, Palmkern), Weizenstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Magermilchpulver, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver, Rinderspeisegelatine, Butterfett, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine (Soja)), Milcheiweiß, Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma, natürliches Vanille-Aroma, Salz. (Spuren Nüsse).

Zubereitung

Auftauempfehlung 12 Stück = 215 g Im Kühlschrank ca.5°C 1,5 h. Bei Raumtemperatur ca.22 °C 1 h.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Mini-Eclairs

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ca. 24 Stück = 430 g (1000 g = € 21,40)

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