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Confiture délicieuse aux fruits bofrost*

Infos recettes

Temps de préparation:
45 min
Difficulté:
facile
Catégories:
Douceurs et desserts
Caractéristiques:
sans viande, sans poisson, sans porc

Préparation

 Laver la pomme, retirer le trognon et couper en petits morceaux.
 Mettre les morceaux de pomme dans une casserole avec les fruits bofrost*, le sucre et le sel et laisser mijoter pendant 30 minutes.
 Pendant ce temps, rincer l’intérieur de trois pots en verre à l’eau chaude et sécher.
 Au bout des 30 minutes, passer la confiture chaude dans une passoire fine ou au moulin et la verser encore chaude dans les pots. Fermer immédiatement et laisser refroidir. Placer ensuite au réfrigérateur.
Conseil
Cette confiture étant réalisée avec peu de sucre, elle ne se conserve qu’environ 4 semaines au réfrigérateur.

Ingrédients

Nombre de personnes:
1
pomme
400 g bofrost* Salade de fruits
400 g
bofrost*Salade de fruits
60 g
de sucre roux
1 pincée
de sel
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Préparation

1.
Laver la pomme, retirer le trognon et couper en petits morceaux.
2.
Mettre les morceaux de pomme dans une casserole avec les fruits bofrost*, le sucre et le sel et laisser mijoter pendant 30 minutes.
3.
Pendant ce temps, rincer l’intérieur de trois pots en verre à l’eau chaude et sécher.
4.
Au bout des 30 minutes, passer la confiture chaude dans une passoire fine ou au moulin et la verser encore chaude dans les pots. Fermer immédiatement et laisser refroidir. Placer ensuite au réfrigérateur.

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