Filets de dorade sébaste, nature

Réf.00598
Détails du produit
Filets de dorade sébaste, nature
Réf.  00598
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7 - 14 pièces = 950 g
Prix
TVA incluse
3 - 7 pièces = 475 g (1000 g = € 34,11)
16,20 €
3 - 7 pièces = 475 g (1000 g = € 34,11)

Filets de dorade sébaste, nature (Numéro d’article 00598)

Les filets entiers de ce poisson traditionnel sont moelleux et pratiquement sans arêtes. Ils sont parfaits pour de nombreuses recettes savoureuses grâce à leur goût intense et leur chair ferme. Vous pouvez les griller à la poêle, les cuire à l'étuvée, les faire gratiner ou les ajouter à de délicieuses soupes de poisson et des currys.

Dénomination légale: Filet de dorade sébaste nature, glazuré (pour protéger les filets). «Qualité sans arête*». Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Sebastes norvegicus, Pêché en : Atlantique nord-est (eaux islandaises), Catégorie d’engin de pêche : chaluts
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 150 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
443kJ /105kcal
664.5kJ /157.5kcal
7.9%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
3.6g (0.7g)
5.4g (1g)
7.7% (5.2%)
glucides (dont sucres)
 
0g (0g)
0g (0g)
0% (0%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
18.2g
27.3g
54.6%
sel
 
0.2g
0.3g
5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 3
Filets de dorade sébaste
Préparation à la casserole Préparation à la poêle
2 piéces = 300 g Réfrigérateur : Laissez décongeler le produit sous couvercle au réfrigérateur (4°C). Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments. Ne pas recongeler après décongélation. Poêle (2 portions = 300 g): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit sans couvercle à feu moyen pendant environ 8 minutes en retournant plusieurs fois. Casserole (2 portions = 300 g): Portez à ébullition environ 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle pendant environ 7 minutes. Conseil : le temps de préparation varie selon les quantités et la puissance de l’appareil.
Filets de dorade sébaste, nature
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