Liebe Kunden, aufgrund der extremen Energiepreissteigerungen sind wir gezwungen, ab dem 16/05/2022 einen Energieausgleich von 1,50 € inkl. MwSt. pro Lieferung zu erheben. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Laugenstangen - zum Selberbacken

Art.-Nr.01877
Produktdetails
Laugenstangen - zum Selberbacken (Artikelnummer 01877)

Laugenstangen - zum Selberbacken

Art.-Nr.  01877
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt. zzgl. Energiekostenausgleich
10 Stück = 1 kg + 20 g Salz = 1020 g
5,80 €
10 Stück = 1 kg + 20 g Salz = 1020 g
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Vegetarisch

Hier bieten sich die köstlichsten Möglichkeiten. Traditionelle Laugenspezialität als Teiglinge zum ofenfrischen Aufbacken und Genießen. Ob Laugenkonfekt, eigene Kreationen oder klassische Laugenstangen, einfach ein großer Genuss. Mit grobkörnigem Salz zum Bestreuen.
Verkehrsbezeichnung: Laugenstangen zum Selberbacken. Mit grobkörnigem Salz zum Bestreuen. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

für die noch nicht aufgebackenen Laugenstangen mit zugefügtem Salz

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 100 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   1045kJ /247kcal 1045kJ /247kcal 12%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   3.8g (0.4g) 3.8g (0.4g) 5% (2%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   44.3g (2.3g) 44.3g (2.3g) 16% (2%)
Ballaststoffe   2.7g 2.7g -
Eiweiß   7.6g 7.6g 15%
Salz   3.60g 3.60g 60%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 10
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylase, Hemicellulase)), Säureregulator (Natriumhydroxid), Beipack: grobkörniges Salz.
Auftauanleitung (4-6 Stück pro Backblech):
Bei Raumtemperatur 15 Minuten: Die gefrorenen Laugenstangen auf einem gefetteten oder mit Backpapier belegten Backblech ca. 15 Min. bei Raumtemperatur (oder Auftaustufe in der Mikrowelle (180 Watt) jeweils 2 Stangen für ca. 2,5 Minuten) antauen lassen und mit einem Messer 3-4 mal die Oberfläche schräg anschneiden. Nach Wunsch mit beigefügtem Salz bestreuen. Zubereitungsanleitung (4-6 Stück pro Backblech)
Im Backofen (4-6 Stück pro Backblech): Auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schiene für ca. 18 min backen.
Tipp: Wenn Sie die Laugenstangen ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, entwickeln sie sich beim Backen noch größer und zeichnen sich durch eine besonders lockere Konsistenz aus.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Wichtiger Hinweis: Nach der Zubereitung bei Raumtemperatur aufbewahren und innerhalb 72 Stunden verzehren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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