Auftauanleitung2 Stück:

Im Kühlschrank ca. 5°C 4 Stunden.

Bei Raumtemperatur ca.22°C 2,5 Stunden. Das Produkt abgedeckt auftauen.

1 Stück:

In der Mikrowelle 180 Watt: Das Produkt ohne Verpackung in einem mikrowellengeeigneten Geschirr ca. 3,5-4 min mit Deckel auftauen. Danach ca. 2 min bei Raumtemperatur ruhen lassen. Wir empfehlen, die Schellfischfilets während des Auftauens zuzudecken. Die aufgetauten Schellfischfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Der Fisch wird unmittelbar nach dem Fang filetiert und schockgefrostet. Zum besonderen Schutz werden die Filets in lebensmittelechte Folie (blau) eingewickelt, die später an Land wieder entfernt wird, ohne die Tiefkühlkette zu unterbrechen. Vereinzelt bleiben Stücke der Folie, die sich im tiefgefrorenen Zustand nicht ablösen lassen, am Filet haften. Erst beim Auftauen ist ein Entfernen möglich. Da wir Ihnen den Fisch so frisch wie möglich anbieten möchten, bitten wir Sie, eventuelle Folienreste bei der Zubereitung selbst zu entfernen.

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!