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Filets de pangasius nature

Réf.00482
Détails du produit
Filets de pangasius nature (Numéro d’article 00482)

Filets de pangasius nature

Réf.  00482
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
5 - 8 pièces = 675 g (1 kg = € 23,19)
15,65 €
5 - 8 pièces = 675 g (1 kg = € 23,19)
ASC

Un poisson exquis et raffiné. Cette espèce de poisson-chat est souvent comparée à la sole en raison de son goût fin et de sa chair tendre et brillante. Ces filets préparés à la main, pratiquement sans arêtes, conviennent parfaitement pour les grillades. Le pangasius est un ingrédient de choix pour les plats très épicés ou les recettes asiatiques.
Dénomination légale: Filets de pangas nature, fileté à la main, glazuré (pour protéger les filets). Qualité sans arête*. Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Pangasius hypophthalmus Elevé au : Vietnam
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 150 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
366kJ /87kcal
549kJ /130.5kcal
6.5%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
3g (2g)
4.5g (3g)
6.4% (15%)
glucides (dont sucres)
 
0.1g (0.1g)
0.2g (0.2g)
0.1% (0.2%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
15g
22.5g
45%
sel
 
0.3g
0.4g
7.5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 5
Filets de pangas.
Réfrigérateur (ca. 5°C) (1 piéces): 8 h Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments. Nous recommandons de couvrir les filets de pangas pendant la décongélation. Passez les filets de pangas décongelés sous l'eau froide puis tamponnez-les avec du papier absorbant. Ne pas recongeler après décongélation. MODE DE PRÉPARATION ˙ Poêle (2 pièces) : Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit sans couvercle à feu moyen env. 5 minutes en retournant plusieurs fois. Conseil : pour un meilleur résultat, faites décongeler le produit au réfrigérateur. Sortez-le du réfrigérateur env. 30 minutes avant la préparation pour le sécher doucement et faites-le frire dans une poêle antiadhésive.

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