Petit-déjeuner fermier

Name: Petit-déjeuner fermier
Total time: 30 min
Yield: Personnes 2
Ingredients: 80 g de lard fumé; 3 pièce(s) œufs; 50 ml de lait; 1 cs de beurre; 2 cs de ciboulette

moyen 30 min

Ingrédients

150 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
40 g	de lard fumé
1½ pièce(s)	œufs
25 ml	de lait
1 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
½ cs	de beurre
50 g	bofrost*Dés d'oignons
1 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

300 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan Informations sur les symboles Pour nos produits végans nous utilisons uniquement des ingrédients d’origine végétale. Même les additifs, arômes etc. ne peuvent être d’origine animale. Ceci vaut pour toutes les étapes de production et de traitement.
80 g	de lard fumé
3 pièce(s)	œufs
50 ml	de lait
2 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1 cs	de beurre
100 g	bofrost*Dés d'oignons
2 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

450 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
120 g	de lard fumé
4½ pièce(s)	œufs
75 ml	de lait
3 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
1½ cs	de beurre
150 g	bofrost*Dés d'oignons
3 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

600 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
160 g	de lard fumé
6 pièce(s)	œufs
100 ml	de lait
4 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
2 cs	de beurre
200 g	bofrost*Dés d'oignons
4 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

750 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
200 g	de lard fumé
7½ pièce(s)	œufs
125 ml	de lait
5 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
2½ cs	de beurre
250 g	bofrost*Dés d'oignons
5 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

900 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
240 g	de lard fumé
9 pièce(s)	œufs
150 ml	de lait
6 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
3 cs	de beurre
300 g	bofrost*Dés d'oignons
6 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

1050 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
280 g	de lard fumé
1½ pièce(s)	œufs
175 ml	de lait
7 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
3½ cs	de beurre
350 g	bofrost*Dés d'oignons
7 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

1200 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
320 g	de lard fumé
12 pièce(s)	œufs
200 ml	de lait
8 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
4 cs	de beurre
400 g	bofrost*Dés d'oignons
8 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

1350 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
360 g	de lard fumé
13½ pièce(s)	œufs
225 ml	de lait
9 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
4½ cs	de beurre
450 g	bofrost*Dés d'oignons
9 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

1500 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
400 g	de lard fumé
15 pièce(s)	œufs
250 ml	de lait
10 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
5 cs	de beurre
500 g	bofrost*Dés d'oignons
10 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

1650 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
440 g	de lard fumé
16½ pièce(s)	œufs
275 ml	de lait
11 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
5½ cs	de beurre
550 g	bofrost*Dés d'oignons
11 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

1800 g	bofrost*Pommes de terre sautées Vegan
480 g	de lard fumé
18 pièce(s)	œufs
300 ml	de lait
12 cs	bofrost*Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Jardin aux fines herbes Ciboulette nature Réf. 11013 50 g (1000 g = € 83,80) 4,19 € TVA incluse
6 cs	de beurre
600 g	bofrost*Dés d'oignons
12 cs	de ciboulette
	Graisse de friture

Caractéristiques:

Sans lactose, Sans poisson, Sans gluten

Préparation

Faire cuire les pommes de terre sautées à la friteuse dans de la graisse de friture jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Couper le lard fumé en dés et battre les œufs. Ajouter du lait et de la ciboulette aux œufs, puis saler et poivrer. Mélanger soigneusement le tout à l’aide d’une fourchette.

Faire chauffer un peu de matière grasse dans la poêle et y dorer les dés de bacon. Ajouter les pommes de terre sautées et faire revenir le tout brièvement.

Verser les œufs battus dans la poêle, sur les ingrédients. Le petit-déjeuner fermier est prêt dès que les œufs sont cuits.

Notre conseil

Servez le petit-déjeuner fermier avec une garniture composée de radis ou de cornichons au vinaigre.