Feuilletés au fromage et oignons frits avec asperges grillées

Name: Feuilletés au fromage et oignons frits avec asperges grillées
Total time: 40 min
Yield: Personnes 4
Ingredients: 80 g de laitue ou de salade aux herbes; 12 pièce(s) kumquats coupés en deux; 2 cs d’'huile de colza; 1 gousse(s) gousse d’ail hachée; 1 branche(s) de thym; 1 cc de miel; 1 cl de liqueur d’orange; 1 pincée sel et poivre; 0.5 pièce(s) citron; 2 cs d’huile d’olive

moyen 40 min

Ingrédients

2 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
3 barre(s)
2 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
20 g	de laitue ou de salade aux herbes
3 pièce(s)	kumquats coupés en deux
½ cs	d’'huile de colza
¼ gousse(s)	gousse d’ail hachée
¼ branche(s)	de thym
¼ cc	de miel
¼ cl	de liqueur d’orange
¼ pincée	sel et poivre
0.13 pièce(s)	citron
½ cs	d’huile d’olive

4 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
6 barre(s)
4 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
40 g	de laitue ou de salade aux herbes
6 pièce(s)	kumquats coupés en deux
1 cs	d’'huile de colza
½ gousse(s)	gousse d’ail hachée
½ branche(s)	de thym
½ cc	de miel
½ cl	de liqueur d’orange
½ pincée	sel et poivre
0.25 pièce(s)	citron
1 cs	d’huile d’olive

6 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
9 barre(s)
6 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
60 g	de laitue ou de salade aux herbes
9 pièce(s)	kumquats coupés en deux
1½ cs	d’'huile de colza
¾ gousse(s)	gousse d’ail hachée
¾ branche(s)	de thym
¾ cc	de miel
¾ cl	de liqueur d’orange
¾ pincée	sel et poivre
0.38 pièce(s)	citron
1½ cs	d’huile d’olive

8 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
12 barre(s)
8 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
80 g	de laitue ou de salade aux herbes
12 pièce(s)	kumquats coupés en deux
2 cs	d’'huile de colza
1 gousse(s)	gousse d’ail hachée
1 branche(s)	de thym
1 cc	de miel
1 cl	de liqueur d’orange
1 pincée	sel et poivre
0.5 pièce(s)	citron
2 cs	d’huile d’olive

10 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
15 barre(s)
10 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
100 g	de laitue ou de salade aux herbes
15 pièce(s)	kumquats coupés en deux
2½ cs	d’'huile de colza
1¼ gousse(s)	gousse d’ail hachée
1¼ branche(s)	de thym
1¼ cc	de miel
1¼ cl	de liqueur d’orange
1¼ pincée	sel et poivre
0.63 pièce(s)	citron
2½ cs	d’huile d’olive

12 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
18 barre(s)
12 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
120 g	de laitue ou de salade aux herbes
18 pièce(s)	kumquats coupés en deux
3 cs	d’'huile de colza
1½ gousse(s)	gousse d’ail hachée
1½ branche(s)	de thym
1½ cc	de miel
1½ cl	de liqueur d’orange
1½ pincée	sel et poivre
0.75 pièce(s)	citron
3 cs	d’huile d’olive

14 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
21 barre(s)
14 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
140 g	de laitue ou de salade aux herbes
21 pièce(s)	kumquats coupés en deux
3½ cs	d’'huile de colza
1¾ gousse(s)	gousse d’ail hachée
1¾ branche(s)	de thym
1¾ cc	de miel
1¾ cl	de liqueur d’orange
1¾ pincée	sel et poivre
0.88 pièce(s)	citron
3½ cs	d’huile d’olive

16 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
24 barre(s)
16 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
160 g	de laitue ou de salade aux herbes
24 pièce(s)	kumquats coupés en deux
4 cs	d’'huile de colza
2 gousse(s)	gousse d’ail hachée
2 branche(s)	de thym
2 cc	de miel
2 cl	de liqueur d’orange
2 pincée	sel et poivre
1 pièce(s)	citron
4 cs	d’huile d’olive

18 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
27 barre(s)
18 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
180 g	de laitue ou de salade aux herbes
27 pièce(s)	kumquats coupés en deux
4½ cs	d’'huile de colza
2¼ gousse(s)	gousse d’ail hachée
2¼ branche(s)	de thym
2¼ cc	de miel
2¼ cl	de liqueur d’orange
2¼ pincée	sel et poivre
1.13 pièce(s)	citron
4½ cs	d’huile d’olive

20 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
30 barre(s)
20 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
200 g	de laitue ou de salade aux herbes
30 pièce(s)	kumquats coupés en deux
5 cs	d’'huile de colza
2½ gousse(s)	gousse d’ail hachée
2½ branche(s)	de thym
2½ cc	de miel
2½ cl	de liqueur d’orange
2½ pincée	sel et poivre
1.25 pièce(s)	citron
5 cs	d’huile d’olive

22 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
33 barre(s)
22 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
220 g	de laitue ou de salade aux herbes
33 pièce(s)	kumquats coupés en deux
5½ cs	d’'huile de colza
2¾ gousse(s)	gousse d’ail hachée
2¾ branche(s)	de thym
2¾ cc	de miel
2¾ cl	de liqueur d’orange
2¾ pincée	sel et poivre
1.38 pièce(s)	citron
5½ cs	d’huile d’olive

24 barre(s)	bofrost*Asperges vertes
36 barre(s)
24 pièce(s)	bofrost*Roulés aux fromages et aux oignons grillés
240 g	de laitue ou de salade aux herbes
36 pièce(s)	kumquats coupés en deux
6 cs	d’'huile de colza
3 gousse(s)	gousse d’ail hachée
3 branche(s)	de thym
3 cc	de miel
3 cl	de liqueur d’orange
3 pincée	sel et poivre
1.5 pièce(s)	citron
6 cs	d’huile d’olive

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans viande, Sans volaille, Sans gibier, Sans porc

Préparation

Blanchir les asperges dans de l’eau salée, les passer sous l’eau froide et les égoutter.

Préparer la quiche au four selon les recommandations.

Laver et essorer la salade.

Faire chauffer l’huile de colza dans une poêle et y faire revenir les asperges jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Ajouter l’ail, le thym, le miel et les kumquats, caraméliser et déglacer avec la liqueur, faire réduire et laisser mariner les asperges. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Répartir la salade sur les assiettes et l’arroser de jus de citron et d’huile d’olive. Disposer les asperges sur la salade et ajouter ¼ de quiche sur chaque assiette.