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Filets de cabillaud, nature

Réf.00477
Détails du produit
Filets de cabillaud, nature (Numéro d’article 00477)

Filets de cabillaud, nature

Réf.  00477
Détails du produit
Prix
TVA incluse plus contribution d’énergie
5 - 11 pièces = 1 kg
22,65 €
5 - 11 pièces = 1 kg
MSC

Le plaisir à l'état pur. Nos délicieux filets de cabillaud, fermes et fondants, séduisent les papilles par leur saveur équilibrée. Les filets sont traités et surgelés directement sur le bateau. Ils conviennent particulièrement bien pour les grillades ou la cuisson à l'étuvée.
Dénomination légale: Filets de cabillaud, nature. Surgelé.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Gadus morhua Pêché en : Océan Atlantique Nord-Est (mer de Barents, mer de Norvège) Catégorie d’engin de pêche : chaluts
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 150 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
375kJ /88kcal
562.5kJ /132kcal
6.6%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
0.8g (0.2g)
1.2g (0.3g)
1.7% (1.5%)
glucides (dont sucres)
 
0g (0g)
0g (0g)
0% (0%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
20.3g
30.4g
60.9%
sel
 
0.2g
0.4g
6.2%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 6
Filets de cabillaud
2 pièces Réfrigérateur (ca. 5°C): 6 h Retirez le produit de son emballage et faites-le décongeler sous couvercle. Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments. Couvrez les filets pendant la décongélation. Passez les filets décongelés sous l'eau froide, puis essuyez-les avec du papier absorbant. Ne pas recongeler après décongélation. MODES DE PRÉPARATION Poêle (2 piéces): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit sans couvercle à feu moyen env. 10 minutes en retournant plusieurs fois. Casserole (2 piéces): Portez à ébullition env. 500 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle env. 10 minutes. Conseil : le temps de préparation varie selon les quantités et la puissance de l’appareil. Conseil : Enfarinez le filet assaisonné avant la préparation pour obtenir un résultat plus croustillant. Veuillez noter : le poisson est un produit naturel. Lors du découpage en filets, les arêtes du poisson ont été soigneusement retirées. Le long de la ligne centrale du poisson, il se peut toutefois que des arêtes soient restées car il n’est pas possible de les retirer sauf en découpant le filet. Malgré tout le soin apporté, quelques arêtes peuvent donc se retrouver dans le filet. Nous vous demandons toute votre compréhension. Le poisson est découpé en filets et surgelé directement après la pêche. A des fins de protection, les filets sont enveloppés dans des films plastique alimentaires bleus qui seront ensuite retirés à terre, sans interrompre la chaîne du froid. Parfois, des morceaux de plastique, qui n'ont pas pu être retirés à l'état surgelé, restent attachés au filet. Il n'est possible de le retirer que lors de la décongélation. Comme nous souhaitons vous offrir un poisson sans rupture de la chaîne du froid, nous vous demandons de bien vouloir enlever les éventuels morceaux de film encore présents au moment de la préparation du produit.

Vos avantages bofrost*

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Ordonnance sur la pureté bofrost* Tous les produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.