Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"

Art.-Nr. 16142

Produktdetails

inkl. MwSt.

4 Stück = 440 g (1000 g = € 54,52)

Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"

Name: Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"
Price: 23.99 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.16142

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Art.-Nr. 16142

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4 Stück = 440 g (1000 g = € 54,52)

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Zartes Kammmuschelfleisch in edler Champagnersoße mit Sahne, Muscadet, Champignons, Schalotten und Champagner. In der natürlichen Muschelschale serviert.

Verkehrsbezeichnung: 4 Muschelschalen gefüllt mit Patagonischer Kammmuschel, zubereitet in einer Soße mit Muscadet Wein, Champagner, Crème fraiche und Champignons. In einer natürlichen Muschelschale. Tiefgefroren. Enthält Alkohol.

Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung: wissenschaftliche Bezeichnung: Gefangen in: Südwestatlantik Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Grundscherbrettnetze

Aufbewahrung: Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C

Inverkehrbringer: www.bofrost.com bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 FR - 69808 Saint Priest CEDEX

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Stück 110 g

% der Referenzmenge* pro Stück

Brennwert kJ/kcal

666 kJ/160 kcal

733 kJ/176 kcal

9 %

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

12,0 g (8,2 g)

13,2 g (9,0 g)

19 % (45 %)

Kohlenhydrate (davon Zucker)

6,6 g (1,2 g)

7,3 g (1,3 g)

3 % (2 %)

Ballaststoffe

0,8 g

0,9 g

Eiweiß

6,1 g

6,7 g

13 %

Salz

0,87 g

0,96 g

16 %

Anzahl Stück pro Packung: 4
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Zutaten

Patagonische Kammmuscheln 25%, Crème fraîche 16%, Fischfond (Wasser, Fisch, Weißwein, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Butter), gegarte Champignons 8% (Champignons, Wasser, Weißwein, Butter, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer), Muscadet Wein 6,6%, Butter, Champagner 5,4%, Gemüsebrühe (Wasser, Sellerie, Tomaten, Karotten, Champignons, Porree, Wacholderbeeren), Jacobsmuschelbartbouillon (Fischfond, Jacobsmuschelbart, Weißwein, Schalotten, Butter), Schalotten, Weizenmehl, Reisstärke, Miesmuschelsud, Butterreinfett, Magermilchpulver, Paniermehl (Weizenmehl, Salz), Emmentaler (Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Enzym), weißer Pfeffer, Salz. Kann enthalten: Nüsse, Krebstiere, Eier, Soja, Senf, Sesam.

Zubereitung

Zubereitungsanleitung Backofen: Auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt auf dem Gitterrost in der mittleren Schiene ca. 30 min (Ober-/Unterhitze ca. 30 min) erhitzen.

Portionsgröße: 4 Stück/e = 400 Gramm

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"

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