Falafel

Art.-Nr.11496
Produktdetails
Falafel
Art.-Nr.  11496
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt. zzgl. Energiekostenausgleich
500 g (1000 g = € 20,40)
10,20 €
500 g (1000 g = € 20,40)
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Vegetarisch

Falafel (Artikelnummer 11496)
Falafel (Artikelnummer 11496)

Mit orientalischen Gewürzen wie Koriander und Kreuzkümmel hergestellte vegetarische Falafel. Die frittierten Bällchen aus Kichererbsen sind ein trendiger Snack, im Sommer erfrischend z.B. mit Joghurt-Minz-Dip. Lecker auch als Vorspeise auf frischem Salat oder als Hauptspeise in Fladenbrot. Einzeln entnehmbar.

Verkehrsbezeichnung: Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen (34,7%), gewürzt. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 250 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
1343kJ /322kcal
3357.5kJ /805kcal
40%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
18.5g (1.9g)
46.2g (4.8g)
66% (23%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
28g (4.5g)
70g (11.2g)
25% (12%)
Ballaststoffe
 
6g
15g
-
Eiweiß
 
7.7g
19.2g
38%
Salz
 
1.80g
4.50g
75%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 2
Kichererbsen, Wasser, Zwiebeln, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Koriander, Zucker, Petersilie, Gewürze (Knoblauch, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Curry (Kurkuma, Bockshornkleesamen, Koriander, Zimt, Chili, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, Senfmehl, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Chilisamen, Nelkenpfeffer, Muskat, Nelken, Kümmel), schwarzer Pfeffer, Chili), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Backtriebmittel (Natriumphosphate, Natriumcarbonate), Maisstärke. (Spuren Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie).
Im Backofen (1 Portion = 250 g): Auf 160°C (Ober-/Unterhitze 180° C) vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt mit Backpapier auf dem Gitterrost in der mittleren Schiene für ca. 18-20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
In der Pfanne (1 Portion = 250 g): Etwas Öl erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 10 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
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