Nuggets de poulet BBQ et purée

Name: Nuggets de poulet BBQ et purée
Total time: 45 min
Yield: Personnes 4
Ingredients: 200 g Ananaswürfel; 1 gousse(s) d’ail hachée; 0.5 cc de gingembre haché; 1 pièce(s) piment rouge; 1 pointe de couteau de paprika; 2 cs de vinaigre blanc; 1 pincée Sel, Poivre; 350 ml de lait; 200 g de cheddar fort et épicé râpé

moyen 45 min

Ingrédients

125 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
50 g	Ananaswürfel
1 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
¼ gousse(s)	d’ail hachée
0.13 cc	de gingembre haché
¼ pièce(s)	piment rouge
¼ pointe de couteau	de paprika
150 g	bofrost*Trio de poivrons
½ cs	de vinaigre blanc
¼ pincée	Sel, Poivre
200 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
87.5 ml	de lait
50 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

250 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
100 g	Ananaswürfel
2 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
½ gousse(s)	d’ail hachée
0.25 cc	de gingembre haché
½ pièce(s)	piment rouge
½ pointe de couteau	de paprika
300 g	bofrost*Trio de poivrons
1 cs	de vinaigre blanc
½ pincée	Sel, Poivre
400 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
175 ml	de lait
100 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

375 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
150 g	Ananaswürfel
3 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
¾ gousse(s)	d’ail hachée
0.38 cc	de gingembre haché
¾ pièce(s)	piment rouge
¾ pointe de couteau	de paprika
450 g	bofrost*Trio de poivrons
1½ cs	de vinaigre blanc
¾ pincée	Sel, Poivre
600 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
262.5 ml	de lait
150 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

500 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
200 g	Ananaswürfel
4 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
1 gousse(s)	d’ail hachée
0.5 cc	de gingembre haché
1 pièce(s)	piment rouge
1 pointe de couteau	de paprika
600 g	bofrost*Trio de poivrons
2 cs	de vinaigre blanc
1 pincée	Sel, Poivre
800 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Informations sur les symboles Pour nos produits végétariens, nous n’utilisons que des ingrédients d’origine végétale, du lait, des œufs, du miel et de la cire d’abeille. Nous n’utilisons pas non plus de gélatine ou encore de présure animale dans la fabrication du fromage. Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
350 ml	de lait
200 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

625 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
250 g	Ananaswürfel
5 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
1¼ gousse(s)	d’ail hachée
0.63 cc	de gingembre haché
1¼ pièce(s)	piment rouge
1¼ pointe de couteau	de paprika
750 g	bofrost*Trio de poivrons
2½ cs	de vinaigre blanc
1¼ pincée	Sel, Poivre
1000 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
437.5 ml	de lait
250 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

750 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
300 g	Ananaswürfel
6 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
1½ gousse(s)	d’ail hachée
0.75 cc	de gingembre haché
1½ pièce(s)	piment rouge
1½ pointe de couteau	de paprika
900 g	bofrost*Trio de poivrons
3 cs	de vinaigre blanc
1½ pincée	Sel, Poivre
1200 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
525 ml	de lait
300 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

875 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
350 g	Ananaswürfel
7 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
1¾ gousse(s)	d’ail hachée
0.88 cc	de gingembre haché
1¾ pièce(s)	piment rouge
1¾ pointe de couteau	de paprika
1050 g	bofrost*Trio de poivrons
3½ cs	de vinaigre blanc
1¾ pincée	Sel, Poivre
1400 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
612.5 ml	de lait
350 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

1000 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
400 g	Ananaswürfel
8 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
2 gousse(s)	d’ail hachée
1 cc	de gingembre haché
2 pièce(s)	piment rouge
2 pointe de couteau	de paprika
1200 g	bofrost*Trio de poivrons
4 cs	de vinaigre blanc
2 pincée	Sel, Poivre
1600 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
700 ml	de lait
400 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

1125 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
450 g	Ananaswürfel
9 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
2¼ gousse(s)	d’ail hachée
1.13 cc	de gingembre haché
2¼ pièce(s)	piment rouge
2¼ pointe de couteau	de paprika
1350 g	bofrost*Trio de poivrons
4½ cs	de vinaigre blanc
2¼ pincée	Sel, Poivre
1800 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
787.5 ml	de lait
450 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

1250 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
500 g	Ananaswürfel
10 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
2½ gousse(s)	d’ail hachée
1.25 cc	de gingembre haché
2½ pièce(s)	piment rouge
2½ pointe de couteau	de paprika
1500 g	bofrost*Trio de poivrons
5 cs	de vinaigre blanc
2½ pincée	Sel, Poivre
2000 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
875 ml	de lait
500 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

1375 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
550 g	Ananaswürfel
11 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
2¾ gousse(s)	d’ail hachée
1.38 cc	de gingembre haché
2¾ pièce(s)	piment rouge
2¾ pointe de couteau	de paprika
1650 g	bofrost*Trio de poivrons
5½ cs	de vinaigre blanc
2¾ pincée	Sel, Poivre
2200 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
962.5 ml	de lait
550 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

1500 g	bofrost*Chicken-Bites Sweet BBQ avec 8% d‘assaisonnement liquide
600 g	Ananaswürfel
12 cs	bofrost*Dès d'oignons Dès d'oignons Réf. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € TVA incluse
3 gousse(s)	d’ail hachée
1.5 cc	de gingembre haché
3 pièce(s)	piment rouge
3 pointe de couteau	de paprika
1800 g	bofrost*Trio de poivrons
6 cs	de vinaigre blanc
3 pincée	Sel, Poivre
2400 g	bofrost*Purée de pommes de terre Végétarien Purée de pommes de terre Réf. 15667 7,49 € TVA incluse
1050 ml	de lait
600 g	de cheddar fort et épicé râpé
	Beurre

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans gibier, Sans porc

Préparation

Préparer les nuggets de poulet au four (180 °C, 20 min).

Réchauffer l’ananas dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit décongelé et qu’il ait perdu presque toute son eau. Ajouter ensuite les dés d’oignon, l’ail, le gingembre, le piment, le paprika en poudre et faire caraméliser. Couper ensuite le piment en deux dans le sens de la longueur, l’épédpiner et l’ajouter avec les dés de poivron et le vinaigre et faire réduire jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Saler et poivrer.

Parallèlement, faire chauffer la purée avec le lait dans une casserole et y incorporer 100 g de cheddar et un peu de beurre.

Cuire les 100 g de cheddar restants au four sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé jusqu’à ce qu’ils commencent à brunir légèrement, puis les laisser refroidir et les utiliser en grosses chips pour la décoration.