2 piéces = 300 g
Réfrigérateur (ca. 5°C): Laissez décongeler le produit 4 h sous couvercle.
Température ambiante (ca.22°C): Laissez décongeler le produit 2 h sous couvercle.
Ne pas recongeler après décongélation.
Poêle (2 portions = 300 g): Passez le produit décongelé sous l’eau,
tamponnez avec du papier absorbant et
assaisonnez. Faites chauffer un peu de
matière grasse dans une poêle antiadhésive.
Faites cuire le produit sans couvercle à feu
moyen pendant environ 8 minutes en
retournant plusieurs fois.
Casserole (2 portions = 300 g): Portez à ébullition environ 250 ml d’eau
légèrement salée. Ajoutez le produit encore
surgelé, portez à ébullition et terminez la
cuisson à feu moyen sous couvercle pendant
environ 7 minutes.
Indication
importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation.
Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Conseil : servez avec du beurre
fondu ou une sauce beurre blanc.