Filets de dorade sébaste, nature

Réf.00475
Détails du produit
Filets de dorade sébaste, nature
Réf.  00475
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3 - 7 pièces = 475 g
Prix
TVA incluse
7 - 14 pièces = 950 g (1000 g = € 27,32)
25,95 €
7 - 14 pièces = 950 g (1000 g = € 27,32)
MSC

En grand et petit
Filets de dorade sébaste, nature (Numéro d’article 00475)
Filets de dorade sébaste, nature (Numéro d’article 00475)

Les filets entiers de ce poisson traditionnel sont moelleux et pratiquement sans arêtes. Ils sont parfaits pour de nombreuses recettes savoureuses grâce à leur goût intense et leur chair ferme. Vous pouvez les griller à la poêle, les cuire à l'étuvée, les faire gratiner ou les ajouter à de délicieuses soupes de poisson et des currys.

Dénomination légale: Filet de dorade sébaste nature, glazuré (pour protéger les filets). «Qualité sans arête*». Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Sebastes norvegicus, Pêché en : Atlantique nord-est (eaux islandaises), Catégorie d’engin de pêche : chaluts
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 150 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
443kJ /105kcal
664.5kJ /157.5kcal
7.9%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
3.6g (0.7g)
5.4g (1g)
7.7% (5.2%)
glucides (dont sucres)
 
0g (0g)
0g (0g)
0% (0%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
18.2g
27.3g
54.6%
sel
 
0.2g
0.3g
5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 6
Filets de dorade sébaste
Préparation à la casserole Préparation à la poêle
2 piéces = 300 g Réfrigérateur : Laissez décongeler le produit sous couvercle au réfrigérateur (4°C). Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments. Ne pas recongeler après décongélation. Poêle (2 portions = 300 g): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit sans couvercle à feu moyen pendant environ 8 minutes en retournant plusieurs fois. Casserole (2 portions = 300 g): Portez à ébullition environ 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle pendant environ 7 minutes. Conseil : le temps de préparation varie selon les quantités et la puissance de l’appareil.
Filets de dorade sébaste, nature
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