Gemüse-Kartoffelsuppe mit Röstzwiebel-Knoblauchöl

Name: Gemüse-Kartoffelsuppe mit Röstzwiebel-Knoblauchöl
Total time: 30 min
Yield: schema.org.recipe.persons 2
Ingredients: 30 g Butter; 1 l Gemüsebrühe; 300 ml Sahne; 200 ml Milch; 100 ml Rapsöl

30 min

Zutaten

8 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
15 g	Butter
50 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
25 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
25 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
½ l	Gemüsebrühe
150 ml	Sahne
100 ml	Milch
40 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
25 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
50 ml	Rapsöl

16 Stück	bofrost*Königsgarnelen Informationen zu den Symbolen Für unser Sortiment aus Aquakultur bevorzugen wir Produkte, die mit dem ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Zuchten, die unabhängig nach dem Umwelt- und Sozialstandard des ASC zertifiziert wurden. Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
30 g	Butter
100 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
1 l	Gemüsebrühe
300 ml	Sahne
200 ml	Milch
80 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
100 ml	Rapsöl

24 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
45 g	Butter
150 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
1½ l	Gemüsebrühe
450 ml	Sahne
300 ml	Milch
120 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
150 ml	Rapsöl

32 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
60 g	Butter
200 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
2 l	Gemüsebrühe
600 ml	Sahne
400 ml	Milch
160 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
200 ml	Rapsöl

40 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
75 g	Butter
250 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
2½ l	Gemüsebrühe
750 ml	Sahne
500 ml	Milch
200 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
250 ml	Rapsöl

48 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
90 g	Butter
300 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
3 l	Gemüsebrühe
900 ml	Sahne
600 ml	Milch
240 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
300 ml	Rapsöl

56 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
105 g	Butter
350 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
175 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
350 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
175 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
3½ l	Gemüsebrühe
1050 ml	Sahne
700 ml	Milch
280 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
175 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
350 ml	Rapsöl

64 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
120 g	Butter
400 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
4 l	Gemüsebrühe
1200 ml	Sahne
800 ml	Milch
320 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
400 ml	Rapsöl

72 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
135 g	Butter
450 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
4½ l	Gemüsebrühe
1350 ml	Sahne
900 ml	Milch
360 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
450 ml	Rapsöl

80 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
150 g	Butter
500 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
5 l	Gemüsebrühe
1500 ml	Sahne
1000 ml	Milch
400 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
500 ml	Rapsöl

88 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
165 g	Butter
550 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
275 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
550 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
275 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
5½ l	Gemüsebrühe
1650 ml	Sahne
1100 ml	Milch
440 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
275 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
550 ml	Rapsöl

96 Stück	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1000 g = € 70,91) 22,69 € inkl. MwSt.
180 g	Butter
600 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1000 g 8,89 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Rosenkohl–Röschen Rosenkohl–Röschen Art. Nr. 01718 500 g (1000 g = € 10,58) 5,29 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Röschen Trio Röschen Trio Art. Nr. 00705 1000 g 11,29 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
6 l	Gemüsebrühe
1800 ml	Sahne
1200 ml	Milch
480 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 1000 g 7,49 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1000 g = € 7,78) 3,89 € inkl. MwSt.
600 ml	Rapsöl

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1. Garnelen aus der Packung nehmen und abgedeckt im Kühlschrank mit Abtropfmöglichkeit ca. 4 auftauen.

2. In einem Topf die Butter schmelzen. Das Gemüse darin leicht anschwitzen. Mit der Brühe der Sahne und Milch ablöschen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Min köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Kartoffelpüree dazugeben und mit einem Standmixer die Suppe fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

3. Die Zwiebelwürfel mehlieren.

4. In einem Topf Rapsöl erhitzen und die Garnelen mit den Zwiebelwürfeln und dem Knoblauch darin goldbraun anrösten. Die gerösteten Garnelen auf 4 Spieße spießen, das übrige Öl im Topf mit den Zwiebeln und Knoblauch mit einem Stabmixer fein pürieren und durch ein Sieb passieren.

5. Das Öl nach dem Anrichten über die Suppe geben und mit einem Spieß dekorieren.

Gemüse-Kartoffelsuppe mit Röstzwiebel-Knoblauchöl

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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