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Tomatenvinaigrette

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
5 min
Zusätzliche Aufgabe:
Bitte die zusätzliche Auftauzeit der mediterranen Tomatenwürfel beachten.
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Salate, Fertiges verfeinert
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
193 kcal
Fett:
19 g
Kohlenhydrate:
8 g
Eiweiß:
1 g

Zubereitung

 Die mediterran gewürzten Tomatenwürfel bei Zimmertemperatur 3 Stunden auftauen lassen.
 Die Tomatenwürfel mit dem Olivenöl und dem Balsamicoessig vorsichtig verrühren und mit dem Ahornsirup oder Honig abrunden.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Tomatenvinaigrette passt gut zu kräftigen bunten Salaten wie Radicchio, Ruccola, Frisee oder Chicoree.

Zutatenliste

Personenanzahl:
100 g bofrost* Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
100 g
bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
70 ml
Olivenöl
30 ml
Balsamicoessig
1 EL
Ahornsirup oder Honig
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung

1.
Die mediterran gewürzten Tomatenwürfel bei Zimmertemperatur 3 Stunden auftauen lassen.
2.
Die Tomatenwürfel mit dem Olivenöl und dem Balsamicoessig vorsichtig verrühren und mit dem Ahornsirup oder Honig abrunden.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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