Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und das Eis 3–4 cm hoch ausstreichen. Anschließend die Auflaufform direkt in die Tiefkühlung geben.
2
Butter und Zucker aufschlagen, Ei und Vanilleextrakt dazugeben und erneut aufschlagen. Jetzt Mehl, Natron und Salz mischen und hinzufügen. Alles zusammen mit der gehackten Schokolade verkneten und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.
3
Ofen vorheizen (150°C Umluft). Den Teig 1 cm dick ausrollen und Kreise (Ø 8 cm) ausstechen. Diese auf ein Blech mit Backpapier legen 10–15 Min. backen.
4
Das Eis stürzen und ebenfalls Kreise ausstechen (Ø 8cm). Ein Eissandwich aus zwei Keksen und einem Eiskreis bilden und direkt genießen.
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und das Eis 3–4 cm hoch ausstreichen. Anschließend die Auflaufform direkt in die Tiefkühlung geben.
2.
Butter und Zucker aufschlagen, Ei und Vanilleextrakt dazugeben und erneut aufschlagen. Jetzt Mehl, Natron und Salz mischen und hinzufügen. Alles zusammen mit der gehackten Schokolade verkneten und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.
3.
Ofen vorheizen (150°C Umluft). Den Teig 1 cm dick ausrollen und Kreise (Ø 8 cm) ausstechen. Diese auf ein Blech mit Backpapier legen 10–15 Min. backen.
4.
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