Berry Topper mit cremigem Kokosghurt und Manukahonig

mittel 10 min

Zutaten

10 Himbeeren
2 TL Manukahonig
3 Blätter Frische Minze
3 g Ingwer, geschält
150 g Kokosghurt
70 g Berry Topper

Zubereitung

1.
Himbeeren ca. 30 min antauen und mit dem Honig vermengt in ein Glas füllen.
2.
Minze in Streifen schneiden und Ingwer fein hacken. Den Joghurt in einer Schüssel mit dem Ingwer vermengen und anschließend auf die Himbeeren geben. Alternativ kann jede andere Art von Joghurt oder Quark verwendet werden.
3.
Darauf nun den Topper verteilen und ca. 30 min zum Verzehr auftauen.
4.
Ggf. mit weiteren Früchten und Minze dekorieren.
5.
Kann auch am Vortag für ein Frühstück to go vorbereitet werden, dazu im Kühlschrank aufbewahren.

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Himbeeren ca. 30 min antauen und mit dem Honig vermengt in ein Glas füllen.
2
 Minze in Streifen schneiden und Ingwer fein hacken. Den Joghurt in einer Schüssel mit dem Ingwer vermengen und anschließend auf die Himbeeren geben. Alternativ kann jede andere Art von Joghurt oder Quark verwendet werden.
3
 Darauf nun den Topper verteilen und ca. 30 min zum Verzehr auftauen.
4
 Ggf. mit weiteren Früchten und Minze dekorieren.
5
 Kann auch am Vortag für ein Frühstück to go vorbereitet werden, dazu im Kühlschrank aufbewahren.

Ähnliche Rezepte

Mini Tiramisù auf beschwipstem Himbeerspiegel
leicht 10min
Zuckerarmer Schoko-Erdnuss-Shake
leicht 10min
Windbeutel-Bowl
leicht 15min
Heidelbeer-Pfannkuchen "Strohfeuer"
mittel 30min
Frühlingshafter Glücksmoment Aprikose-Pfirsich
mittel 40min
Dickmilch-Fruchtdessert
leicht 25min
Buttermürbeteigkonfekt und knusprige Cake-Pops vom Linzer Stern
mittel 25min
Zwetschgenknödel mit Marzipan-Vanillesauce
mittel 35min

Ihre bofrost*Vorteile