Veganer Tapioka-Pudding mit Obstmischung und crunchy Kokoschips

Name: Veganer Tapioka-Pudding mit Obstmischung und crunchy Kokoschips
Total time: 50 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 150 g Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack; 200 ml Kokosmilch; 50 g Rohrzucker; 100 g frisches Kokonussfleisch

mittel 50 min

Zutaten

37.5 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
50 ml	Kokosmilch
12.5 g	Rohrzucker
25 g	frisches Kokonussfleisch
150 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

75 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
100 ml	Kokosmilch
25 g	Rohrzucker
50 g	frisches Kokonussfleisch
300 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

112.5 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
150 ml	Kokosmilch
37.5 g	Rohrzucker
75 g	frisches Kokonussfleisch
450 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

150 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
200 ml	Kokosmilch
50 g	Rohrzucker
100 g	frisches Kokonussfleisch
600 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

187.5 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
250 ml	Kokosmilch
62.5 g	Rohrzucker
125 g	frisches Kokonussfleisch
750 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

225 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
300 ml	Kokosmilch
75 g	Rohrzucker
150 g	frisches Kokonussfleisch
900 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

262.5 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
350 ml	Kokosmilch
87.5 g	Rohrzucker
175 g	frisches Kokonussfleisch
1050 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

300 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
400 ml	Kokosmilch
100 g	Rohrzucker
200 g	frisches Kokonussfleisch
1200 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

337.5 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
450 ml	Kokosmilch
112.5 g	Rohrzucker
225 g	frisches Kokonussfleisch
1350 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

375 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
500 ml	Kokosmilch
125 g	Rohrzucker
250 g	frisches Kokonussfleisch
1500 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

412.5 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
550 ml	Kokosmilch
137.5 g	Rohrzucker
275 g	frisches Kokonussfleisch
1650 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

450 g	Tapioka-Perlen mit Pandan Geschmack
600 ml	Kokosmilch
150 g	Rohrzucker
300 g	frisches Kokonussfleisch
1800 g	bofrost*Bunte Früchteauslese Bunte Früchteauslese Art. Nr. 10857 450 g (1000 g = € 16,20) 7,29 € inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, Vegan, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Die Tapiokaperlen in einen Topf mit 2 Litern kochendem Wasser 5 Minuten garen lassen. Den Topf vom Herd ziehen und die Tapiokaperlen im heißen Wasser weitere 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Die Kokosmilch mit dem Zucker in einem Topf verrühren und aufkochen. Die Tapiokaperlen hineingeben und darin 5 Minuten ziehen lassen.

Je Portion ein kleines Desserschälchen kalt ausspülen und den Tapiokapudding hineinfüllen. Alles abkühlen lassen und mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Kokosnussfleisch in dünne Scheiben schneiden, auf einem Backblech verteilen und ca. 10 Minuten rösten. Dann herausnehmen und abkühlen lassen

Die bunte Früchteauslese in eine mikrowellengeeignete Schale geben und mit Deckel verschließen. Bei 180 Watt ca. 6 Minuten auftauen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen.

Zum Servieren den Tapiokapudding auf Desserteller stürzen und die Früchte darumlegen. Mit gerösteten Kokoschips bestreuen und servieren.

Veganer Tapioka-Pudding mit Obstmischung und crunchy Kokoschips

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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