Chaussons feuilletés aux fruits

Name: Chaussons feuilletés aux fruits
Total time: 35 min
Yield: Personnes 6
Ingredients: 3 assiette(s) de pâte feuilletée congelée; 1 emballage(s) de flan à la vanille en poudre; 500 ml de lait; 2 cs de sucre; 2 œuf(s)

facile 35 min

Ingrédients

½ assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
0.17 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
83.33 ml	de lait
0.33 cs	de sucre
0.33	œuf(s)
83.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

1 assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
0.33 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
166.67 ml	de lait
0.67 cs	de sucre
0.67	œuf(s)
166.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

1½ assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
0.5 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
250 ml	de lait
1 cs	de sucre
1	œuf(s)
250 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

2 assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
0.67 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
333.33 ml	de lait
1.33 cs	de sucre
1.33	œuf(s)
333.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

2½ assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
0.83 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
416.67 ml	de lait
1.67 cs	de sucre
1.67	œuf(s)
416.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

3 assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
1 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
500 ml	de lait
2 cs	de sucre
2	œuf(s)
500 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

3½ assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
1.17 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
583.33 ml	de lait
2.33 cs	de sucre
2.33	œuf(s)
583.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

4 assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
1.33 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
666.67 ml	de lait
2.67 cs	de sucre
2.67	œuf(s)
666.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

4½ assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
1.5 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
750 ml	de lait
3 cs	de sucre
3	œuf(s)
750 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

5 assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
1.67 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
833.33 ml	de lait
3.33 cs	de sucre
3.33	œuf(s)
833.33 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

5½ assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
1.83 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
916.67 ml	de lait
3.67 cs	de sucre
3.67	œuf(s)
916.67 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

6 assiette(s)	de pâte feuilletée congelée
2 emballage(s)	de flan à la vanille en poudre
1000 ml	de lait
4 cs	de sucre
4	œuf(s)
1000 g	bofrost*Mélange de fruits rouges
	Farine pour le plan de travail

Caractéristiques:

Sans lactose, Sans poisson, Sans gluten, Sans viande, Sans porc

Temps supplèmentaire:

+ 15-20 minutes de cuisson

Préparation

Laisser décongeler les pâtes feuilletées sur un plan de travail légèrement fariné. Découper les carrés préformés et aplatir légèrement les 12 carrés au rouleau.

Mélanger le flan en poudre, 3 CS de lait et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faire bouillir le reste de lait, incorporer la préparation pour flan et retirer la casserole du feu. Mettre le flan à la vanille au frais.

Séparer les blancs des jaunes. Battre séparément les blancs et les jaunes avec une fourchette.

Au centre de chaque carré de pâte feuilleté, placer 1 à 2 CS de flan ; recouvrir avec le mélange de fruits. Enduire les quatre coins de blanc d'œuf, replier sur la préparation et former une petite pointe en tournant afin que les carrés restent fermés.

Placer tous les chaussons sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson, badigeonner de jaune d'œuf et cuire au four préchauffé à 180 °C 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir chaud.