Mayonnaise à la tomate

leicht 10 min

Zutaten

4 pièce(s) Gourminis d'herbes du jardin
1 pièce(s) œuf
150 ml d'huile de colza
0.5 pièce(s) citron
1 pincée de sel
1 pincée poivre

Zubereitung

1.
Laisser décongeler les gourminis.
2.
Séparer le blanc du jaune d’œuf. Pour la mayonnaise, on n’utilise que le jaune. Presser le citron.
3.
Mettre tous les ingrédients, à la même température, dans un récipient haut et étroit et faire monter lentement le mélange avec un mixeur plongeant, depuis le fond du récipient vers le haut. Placer la mayonnaise au réfrigérateur et la sortir juste avant de servir.

Eigenschaften:

Sans poisson, Sans gluten, Sans viande, Sans porc

Nährwerte  pro Person

Energie: 349 kcal
Matières grasses: 39 g
Glucides: 1 g
Protéines: 1 g

Zubereitung

1
 Laisser décongeler les gourminis.
2
 Séparer le blanc du jaune d’œuf. Pour la mayonnaise, on n’utilise que le jaune. Presser le citron.
3
 Mettre tous les ingrédients, à la même température, dans un récipient haut et étroit et faire monter lentement le mélange avec un mixeur plongeant, depuis le fond du récipient vers le haut. Placer la mayonnaise au réfrigérateur et la sortir juste avant de servir.

Unser Tipp

Parfaite avec les crevettes royales bofrost*.

Ähnliche Rezepte

Tilapia en croûte d’amandes
leicht 60min
Lieu noir en robe d'herbes aux brocolis sautés, salsa de pois et falafel
mittel 60min
Leipziger Allerlei Retro im bofrost* Style
leicht 45min
Kreatives Raclette-Pfännchen-Trio für jeden Geschmack
mittel 40min
Kap-Seehechtfilet aglio e olio mit mariniertem Gemüse und Nudelrisotto
mittel 50min
Kabeljau unter der Kräuterkruste mit Leipziger Allerlei
leicht 20min
Fischragout auf Pastablättern
mittel 30min
Schollenröllchen in Riesling-Zitronen Rahm mit Zuckerschoten
leicht 40min

Ihre bofrost*Vorteile