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    • Eigenschaften:

    Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten

    Zubereitung

    1
     Die Bratkartoffeln in der Fritteuse mit Frittierfett knusprig braten.
    2
     Schinkenspeck würfeln und die Eier aufschlagen. Milch und Schnittlauch zu den Eiern geben, mi Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten mit einer Gabel gut verquirlen.
    3
     Fett in der Pfanne erhitzen und die Speckwürfel zufügen. Danach die frittierten Bratkartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
    4
     Die aufgeschlagenen Eier über die Zutaten in der Pfanne gießen. Wenn die Eier gestockt sind, ist das Bauernfrühstück verzehrfertig.

    Unser Tipp

    Servieren Sie das Bauernfrühstück mit einer Garnitur aus Essiggurken oder Radieschen.

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    Bauernfrühstück

    mittel 30 min

    Zutaten

    300 g bofrost*
    300 g
    bofrost*Bratkartoffeln
    Vegan
    Source de fibres
    80 g
    Schinkenspeck (alternativ gekochter Schinken)
    3 Stück
    Eier
    50 ml
    Milch
    2 EL bofrost*
    2 EL
    bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
    1 EL
    Butter
    100 g bofrost*
    100 g
    bofrost*Zwiebelwürfel
    1 EL
    Butter
    Frittierfett

    Zubereitung

    1.
    Die Bratkartoffeln in der Fritteuse mit Frittierfett knusprig braten.
    2.
    Schinkenspeck würfeln und die Eier aufschlagen. Milch und Schnittlauch zu den Eiern geben, mi Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten mit einer Gabel gut verquirlen.
    3.
    Fett in der Pfanne erhitzen und die Speckwürfel zufügen. Danach die frittierten Bratkartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
    4.
    Die aufgeschlagenen Eier über die Zutaten in der Pfanne gießen. Wenn die Eier gestockt sind, ist das Bauernfrühstück verzehrfertig.

    Ihre bofrost*Vorteile